使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹黄包

食材

材料:材料螃蟹1只  猪肉馅100克  荸荠10克葱、姜各10克调味料A料:盐1/3小匙  砂糖1/2小匙  胡椒粉、麻油各1/4小匙B料:面粉1小匙  糖、盐、小苏打各1/4小匙

做法

蟹黄包
做法: 1.螃蟹剥开硬壳、去肺室及杂质,洗净,放入碗中加入A料,放进蒸锅蒸约3分钟,取出,挖出蟹黄及蟹肉备用。葱、姜洗净,切末,荠去皮、洗净,剁碎,挤干水分,均盛入碗中,加入猪肉馅、蟹黄、蟹肉及A料拌匀成肉馅。
2.中筋面团及烫面团均匀糅合,加入B料及1/3小匙油揉匀,搓成长条形,均分为10等份擀平包入1大匙肉馅包裹好,并在底部抹上一层油,放入垫有湿布的蒸笼,先发酵20分钟,再以大火蒸6分钟,即可取出。

其他菜谱

羊肉南瓜蒸饺

羊肉南瓜蒸饺

做法:1.馅儿:羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,用chopp...

肉末扒茄条

肉末扒茄条

做法:1.1茄子洗净,去两头,再切条。微波炉里加热五分钟。青...

夏天吃川北凉粉

夏天吃川北凉粉

做法:1.将凉粉先切成1厘米厚的(长宽根据自己做出的凉粉块来...

炒桂花豆腐

炒桂花豆腐

做法:1、鸡蛋打入碗内搅匀;豆腐上屉蒸透取出。 2、炒锅上火...

酸菜鱼(家庭简易版)

酸菜鱼(家庭简易版)

做法:1、 鱼切成薄片, 2、 加适量料酒,姜粉和淀粉,抓匀,...

鸡瓜菜

鸡瓜菜

做法:鸡脯肉用刀背细排、拍松。改刀成1厘米见方的丁,甜焖...

酸辣海鲜羹

酸辣海鲜羹

做法:1.将虾仁切成2或3块,蟹腿肉切成两半,鳕鱼去皮切小块...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法:1.)将茄子洗净,切成2公分段,用热水汆烫6~8分钟至熟后...

西瓜草莓柠檬水

西瓜草莓柠檬水

做法:1.将西瓜、草莓、柠檬汁、糖和水放进搅拌机里,搅拌至...

鸡肉丸子汤

鸡肉丸子汤

做法:1.将2根葱切段,50克的姜切成姜丝备用 2.食物调理机中放...

番茄西瓜汁

番茄西瓜汁

做法:1、番茄洗净去皮去蒂,切成均匀小块。 2、西瓜瓤去籽、...

西芹炒百合

西芹炒百合

做法:1.西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块; 2.百合洗净,掰成...

青椒干丝

青椒干丝

做法:1.青椒洗净切丝,红椒切块作点缀用、香干切成条。 2.油...

大骨浓汤

大骨浓汤

做法:将所有材料和冷水一起放入汤锅中,以中火熬煮约4小时...

山杞羊肉视频

山杞羊肉视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions