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冬瓜蛋花汤

食材

材料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。

做法

冬瓜蛋花汤
做法: 冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。

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