使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西洋香菜叶奶香面包

食材

材料:材料(来自《孟老师的100道面包》P69页):高粉150g,低粉50g,细砂糖15g,盐1/4小匙,酵母粉2.5g,鲜牛奶130g,无盐奶油15g,无盐奶油30g,糖粉10g,盐1/2小匙,鲜牛奶1小匙,干燥西洋香菜叶1小匙

做法

西洋香菜叶奶香面包
做法:
1材料A全部混合,面包机搅成稍具光滑的面团;
2加入材料B,搅成可拉出透明薄膜的面团(1、2两步面包机共搅40分钟);
3面团取出,再手工摔揉10分钟,至面团薄膜有韧性;
4面团放入容器内并盖保鲜膜,温暖处基本发酵90分钟;
5配料C:软化后的奶油分次加糖粉、盐及鲜奶搅打均匀,再加入香菜叶拌匀备用;
6基本发酵好的面团称重,等分成6份,滚圆松弛10分钟,整成橄榄型,进行最后发酵30分钟;
7面团表面纵切一刀口,继续发酵10分钟,刷蛋液,在刀口处挤上配料;
8放入已预热180度的烤箱,烘烤18分钟出炉。

其他菜谱

简易版印度菠菜咖喱饭

简易版印度菠菜咖喱饭

做法:1.菠菜洗净之后放入锅内焯下水 2.把焯过水的包菜放入事...

豆包木耳白菜

豆包木耳白菜

做法:1.白菜洗净后切片;豆包切片;黑木耳洗净、切片;枸杞...

果仁燕麦块

果仁燕麦块

做法:3. 干湿料混合,搅拌均匀; 4. 方形烤盘6"(20cm)抹油,...

沙砾豆腐汤

沙砾豆腐汤

做法:1.沙砾洗净,泡淡水半小时去沙。 2.在锅内倒上水,烧开...

麦酱龙鱼

麦酱龙鱼

做法:1、将鲩鱼宰杀治净后从中间剁开取半条,在鱼身上打十...

腐乳炒空心菜

腐乳炒空心菜

做法:1. 空心菜洗干净,除去梗,择成小段备用; 2. 白豆腐乳...

芦笋秋葵炒洋葱

芦笋秋葵炒洋葱

做法:1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,...

炖蜂蜜生姜鸡腿

炖蜂蜜生姜鸡腿

做法:1.用中火将油烧热,放入鸡腿各边煎黄。 2.将蜂蜜、酱油...

羊排炖葫芦干

羊排炖葫芦干

做法:1、羊排切成5厘米长的段,葫芦干放入温水中浸泡1小时后...

鳝鱼面

鳝鱼面

做法:1.先把拉面煮熟,捞起;用煮面的水把空心菜烫熟; 2.炒...

翡翠鹌鹑煲

翡翠鹌鹑煲

做法: ...

炒菠萝

炒菠萝

做法:1.将菠萝先去皮切成厚片。 2.事先泡发好的银耳和枸杞。...

高丽菜卷

高丽菜卷

做法:1.将高丽菜叶汆烫(水中加少许盐),取出泡冷水备用。 ...

蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉

做法:1.先将里脊肉洗净,然后用纸巾吸干水分,将里脊表面的...

芝麻羊排

芝麻羊排

做法:1、将羊排放入冷水锅中,加入葱姜蒜,用旺火烧开,改...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions