使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西米鸡汁捞扇贝

食材

材料:西米100克,扇贝200克。调料家乐牌浓缩鸡汁50克,盐、鸡粉各3克,清油200克,高汤500克。

做法

西米鸡汁捞扇贝
做法: 1、将西米放入冷水中浸泡30分钟,取出再放入沸水中大火煮5分钟,离火后放入凉水中浸泡10分钟至涨发待用。
2、将扇贝撬开后,剥下肉,清洗后,用盐、鸡粉调味、腌渍10分钟,放入沸水中大火汆0.5分钟取出。
3、锅内放入高汤,大火烧开放入涨发后的西米小火煮开,用家乐浓缩鸡汁调味后,装入盛器中,容器最好是放在点有酒精灯的铁架上。
4、锅内放入清油,烧至五成热时放入扇贝小火浸泡1分钟,出锅摆放于西米上即可。

其他菜谱

豇豆粒辣椒炒鸡胗粒

豇豆粒辣椒炒鸡胗粒

做法:1.辣椒是自己种的,不知道是不是和菜椒种得近,蜜蜂给...

咖哩排骨

咖哩排骨

做法:1.小排骨洗净,切成约5公分长段;洋葱去皮切成细末备用...

草莓圣代

草莓圣代

做法:1、草莓去蒂洗净,一切为二,放在草莓糖浆中腌制1小时...

肉卷

肉卷

做法:1.首先是关于发面。用普通面粉,酵母粉,牛奶(我用的...

淮山枸杞炖乌鸡

淮山枸杞炖乌鸡

做法:1.乌骨鸡切大块过水川烫备用。 2.取一炖盅,加入水、乌...

当归粥

当归粥

做法:1.将当归洗净后放入沙锅内,用温水约600毫升浸泡10分钟...

松子肉丁

松子肉丁

做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌...

奶汤鸡脯

奶汤鸡脯

做法:(一)将鸡脯肉用刀拍松,砸成细泥,放入碗内,加清水...

DIY简易腌黄瓜

DIY简易腌黄瓜

做法:1.将洗净的黄瓜切至小片状(拍碎也可) 2.将处理好的黄...

金莎鲜菇

金莎鲜菇

做法:1.咸蛋黄切碎备用 2.杏鲍菇和香菇切块后放入碗中,依序...

铁板牛柳

铁板牛柳

做法:1.牛肉洗净、切条状,放入腌料腌约10分钟;洋葱切丝,...

牛肉串烧

牛肉串烧

做法:1)将牛肉,青、红、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近...

伯爵奶酪冻

伯爵奶酪冻

做法:1.将材料A的伯爵茶包以热开水沖泡静置约4分钟备用。 ...

番茄煮蛋

番茄煮蛋

做法:1.番茄底部划“十字”热水稍微煮至皮开口撕掉皮拍扁剁...

桃酥

桃酥

做法:1.面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions