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话梅排骨

食材

材料:肋排350g、冰糖35g、话梅15颗。

做法

话梅排骨
做法: 1、如果是那种很咸的话梅就先用一大碗开水泡一会儿。

2、肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色。

3、倒入话梅和话梅水。

4、烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。

觉得颜色不够可以加点生抽或者老抽。。还可以放点醋,可以最后加点鸡精调味也可以
不加,自己喜欢就好。
西兰花蘸着话梅排骨的汁 好好吃额。。。

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