使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣活鲤

食材

材料:活鲤鱼1条、葱、姜、蒜、淀粉、酱油、味精、糖、精盐、红油、麻油、辣豆瓣、甜酒酿、料酒、植物油各适量。

做法

豆瓣活鲤
做法: 1、将活鲤鱼刮鳞洗净,切断背部龙骨;葱、姜、蒜切末。
2、将鲤鱼过油捞出;锅内留油少许烧热,下入辣豆瓣爆香,再加入甜酒酿,鲤鱼和调料,微焖至熟,捞起盛盘。
3、将锅内余汤煮沸,用湿淀粉勾芡,淋在鱼身上,撒上葱花即可。

其他菜谱

奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼

做法:1.将鱼刮去鳞,挖掉鳃洗净,剖腹开膛,取出内脏,切断...

吉利番茄排

吉利番茄排

做法:1.番茄洗净切成片,皮可去可不去。片不要切的太薄。...

辣味蒜泥白肉

辣味蒜泥白肉

做法:1.只要将五花肉,姜片还要葱,料酒一起下锅加水盖过肉...

砂锅土豆粉

砂锅土豆粉

做法:1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用 2.砂锅中...

一品肉

一品肉

做法:五花肉用沸水煮10分钟,再用凉水泡20分钟,捞出后切成...

微波牛奶浸玉米

微波牛奶浸玉米

做法:步骤1:甜玉米洗净后切成4CM厚的小圆柱。家里买的黄油...

黄瓜盅 。

黄瓜盅 。

做法:1:将土豆洗净,削皮切成块,然后放入蒸锅蒸熟 2:将黄...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:鸡翅洗净先用料酒 老抽 生抽 葱 姜 腌制半小时,放入锅...

香柚风味沙拉酱

香柚风味沙拉酱

做法:葡萄柚取果肉,与其余材料一起放入盆中拌匀即可。 ...

浓情海陆双汇芝心披萨

浓情海陆双汇芝心披萨

做法: 取一个干净的中型钢盆,装入酵母,加入高粉。 再慢慢...

鲜鱼清汤

鲜鱼清汤

做法:1.虱目鱼切块备用。 2.将水煮开,放入虱目鱼块、姜丝、...

肝花

肝花

做法:1.将每块油面筋切成3块,每块再切成厚0.6厘米的片; 2...

蟹柳烧玉瓜

蟹柳烧玉瓜

做法:1、冬瓜切4厘米长的条,蟹足棒、绿椒切同样长的条,一...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1、先将鸭腿洗净切成方块,过沸水焯好备用。 2、锅内倒...

笋丝肉粥

笋丝肉粥

做法:(1)将米洗净沥干后,倒入内锅中,加入水8杯及其他所有...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions