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蒜香豆苗

食材

材料:豌豆苗100g,蒜头1瓣,橄榄油1小匙,盐少许,高汤1大匙

做法

蒜香豆苗
做法: 1.豌豆苗洗净,切段;蒜头去皮,切片备用。
2.取一不沾锅,热锅,加入橄榄油烧热,先爆香蒜片,再加入豆苗及高汤,以大火快炒至豆苗熟,起锅前加入少许盐调味即可。

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