使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣焖羊肉

食材

材料:食用油30克  高汤5大匙  料酒3小匙  豆瓣酱2大匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  羊肉500克  大葱2根  生姜1小块

做法

豆瓣焖羊肉
做法: 1.把羊肉洗净切块,用开水焯过后捞出控水;葱、姜洗净分别切成段、片;
2.锅中放油烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入高汤,烧开后稍煮,把豆瓣酱的渣子捞净,再把羊肉、料酒、盐、味精、葱、姜一起下锅,烧开,转小火慢烧,待肉软烂,收浓汤汁即可。
注意
肉质细嫩,咸鲜微辣。羊肉的肉质细嫩,烧制时可以用小火慢煮,熟烂后口感极佳。

其他菜谱

栗子红烧肉

栗子红烧肉

做法:1 板栗去掉外壳,放入沸水中加盖焖5分钟左右,捞起过冷...

干烧蹄膀

干烧蹄膀

做法:蹄膀去毛再洗淨抹干水后备用.热瓦煲放一匙油热后,放...

清凉绿豆沙

清凉绿豆沙

做法:1、绿豆清洗干净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开 2、煮...

五行五色

五行五色

做法:1.先将芦笋切去粗纤维后切小段,甜椒切小块,鸿喜菇切...

微波西红柿鸡蛋

微波西红柿鸡蛋

做法:1、西红柿和青椒洗净、切块 2、鸡蛋打成蛋液,加入少许...

青春舞步

青春舞步

做法:①将100克冰块、清红茶、柠檬果汁、糖水依次放入不锈钢...

白切鸡

白切鸡

做法:公鸡收拾干净,用热水反复漂洗干净,控干水分,取二分...

关东煮沾酱

关东煮沾酱

做法:1.)将细味噌用少许水拌开,再与其他所有材料一起放入锅...

咖啡乳酪酱1

咖啡乳酪酱1

做法:将所有材料混合搅拌均匀至咖啡粉完全溶化即可。 ...

杏仁玉米低脂饼干

杏仁玉米低脂饼干

做法:1.干的原料放在一个容器里,再加入液体材料,和匀后放...

咸蛋黄菠菜面

咸蛋黄菠菜面

做法:1.把菠菜面用高汤煮熟; 2.同时,熬汤料; 3.在热油中倒...

烤蛋糕

烤蛋糕

做法: 将A搅拌到淡黄色 将B慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。...

铁板带鱼

铁板带鱼

做法:1.净带鱼切成段,用调料腌渍入味。 2.锅上火滑油,留...

白酒蛤蜊

白酒蛤蜊

做法:1,蛤蜊放盐水中吐沙净身后,把蛤蜊洗干净。 2,锅...

三酱瓜

三酱瓜

做法:1.黄瓜洗干净,擦干水分。 2.切成1cm左右的片 3.把酱料都...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions