使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐鲜蚵

食材

材料:鲜蚵180公克,嫩豆腐1盒,葱1支,香菜少许,鸡高汤300c.c.,盐1小匙,鸡粉1小匙,香油1大匙,太白粉1大匙

做法

豆腐鲜蚵
做法: 1.鲜蚵用1大匙的盐拌洗后,再用水洗净黏液,沥干水份,再加入太白粉抓匀;将半锅水煮开后熄火,放入鲜蚵汆烫约6秒捞起泡冷水备用。
2.嫩豆腐切小块,葱、香菜切细末。
3.取一锅放入鸡高汤、作法2的豆腐块,以中火煮开后转小火焖煮2分钟至入味,再放入作法1的鲜蚵以及盐、鸡粉调味后即可盛起。
4.在作法3的盘上撒上作法2的葱末和香菜末,再淋上烧热的香油即可。

其他菜谱

海鲜白菜泡菜

海鲜白菜泡菜

做法:1.山东白菜根部用菜刀划一刀,用手剥开成2瓣;再将剥...

颠覆版酥皮月饼

颠覆版酥皮月饼

做法:1.馅料I 咖喱牛肉:牛肉洗净先切小块,用刀剁成牛肉末...

香草海綿蛋糕

香草海綿蛋糕

做法:将低筋面粉与杏仁粉一起用筛网过筛备用。 将全蛋、細...

碧绿蟹肉菠菜羹

碧绿蟹肉菠菜羹

做法:1.菠菜叶用热水汆一下,放入打碎机,加少许冷水打碎备...

荠菜虾皮鸡蛋饼

荠菜虾皮鸡蛋饼

做法:1、荠菜摘洗干净,去跟,切成碎末; 2、切好的荠菜和虾...

黄油花生饼

黄油花生饼

做法:1.无盐黄油室温软化,用打蛋器稍打发,加入糖粉打至发...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:烹制材料(三人份) 材料:紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、...

中式汉堡

中式汉堡

做法:1.鸡肉切大片,加蚝油腌制入味。入煎锅煎熟。 2.大饼子...

酸甜汁牛肉土豆条

酸甜汁牛肉土豆条

做法:一、先把土豆条炸好盛好; 二、把腌好的牛肉条过糖色...

丝瓜冷面线

丝瓜冷面线

做法:1.)面线放入沸水中汆烫至熟,再迅速用冰水沖凉沥干水份...

梅子醋汁

梅子醋汁

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成梅子醋汁。 ...

咖喱土豆

咖喱土豆

做法:步骤1:洗净土豆去皮,然后切大小适合的块。 步骤2:锅...

香橙戚风蛋糕

香橙戚风蛋糕

做法:1.将蛋白、蛋黄完全分开,分置于两个容器中备用。 2.将...

馄饨土鸡

馄饨土鸡

做法:1.土鸡宰杀,洗净。 2.取砂罐一个放入土鸡、葱段、姜...

炒甜薯

炒甜薯

做法:1.用大锅把水烧开。把去皮的红薯放在水里煮大概4分钟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions