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豆豉辣椒

食材

材料:红辣椒450克  青辣椒2个  大蒜6瓣  食用油30克  酱油大匙  料酒1大匙  豆豉1大匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙

做法

豆豉辣椒
做法: 1.豆豉洗净;辣椒洗净,切丁;蒜切末;
2.锅内放油,烧热,爆香蒜末和豆豉,放入辣椒煸炒,加入酱油、酒、糖、盐炒匀即可。
注意
咸香微辣,豉香诱人。如果加点肉末,这道菜会更鲜美。

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