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豉香苦瓜

食材

材料:苦瓜,豆豉,葱,辣椒,鸡精,白糖,醋,盐

做法

豉香苦瓜
做法: 1、苦瓜去籽切条,用盐煞一下
2、锅内做油,煸香豆豉、干辣椒段,放入苦瓜加盐、糖、鸡精、醋调味翻炒均匀出锅即可。