使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉双丝

食材

材料:材料:豆干6块,里肌肉300克,辣椒1根,蒜头5颗,黑豆豉2大匙
调味料:酱油1小匙,酒1大匙,

做法

豆豉双丝
做法: 1.豆干切片,辣椒切片,蒜头切片备用
2.锅中烧热1大匙油,先放入肉片煸至焦黄,再放入蒜头和辣椒炒香后,放入豆干片翻炒均匀,再加入酱油和黑豆豉炒香,起锅前再淋入酒炝香即可完成
厨师叮咛:
*蒜头含有糖分,若在锅中煸炒太久,则容易焦化

其他菜谱

香椿素肉饭

香椿素肉饭

做法:1.豆轮加热水泡软,泡软后捞起、沥干,切小丁备用。...

红桑椹蒸糕

红桑椹蒸糕

做法:1.)材料1拌匀,至砂糖完全溶化。 2.)材料2过筛后,加入作...

杜兰小麦布丁

杜兰小麦布丁

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.奶...

油炸丸子

油炸丸子

做法:1.将猪肉在菜板上用大菜刀剁细,越细越好;大蒜、姜也...

红酒时蔬炖小牛膝

红酒时蔬炖小牛膝

做法:1.牛膝加盐、黑胡椒、面粉入锅煎至表面上色备用。 2.炒...

红酒蘑菇牛肉丼

红酒蘑菇牛肉丼

做法:1.洋葱切丝;蘑菇切片,备用。 2.取一平底锅,热锅后转...

鹿港牛舌饼

鹿港牛舌饼

做法:馅料作法:1.将馅料中的熟面粉筑粉墙,中间放入糖粉、...

炸鸡块配奶油咖喱菠菜

炸鸡块配奶油咖喱菠菜

做法: 鸡肉块做法: 鸡蛋在碗中打散。将盐和白胡椒粉撒在切...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:肉排斩成10cm的段,漂去血水,放入调料腌渍后,拌入少...

葡萄柚果冻

葡萄柚果冻

做法:1.将材料1中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入葡萄...

苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

做法:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.青苦瓜挖...

海底椰炖鳄鱼

海底椰炖鳄鱼

做法:1.将鳄鱼肉、瘦肉焯水。 2.然后与其它材料一起入锅加水...

炖文武鸭

炖文武鸭

做法:1.熟火腿切成片; 2.冬菇去蒂,洗净,一剖两爿; 3.姜洗...

自制剁椒

自制剁椒

做法:1.较嫩的青辣椒不去籽,红菜椒去籽,蒜一头,一起剁碎...

秀秀我的“七彩冰皮”

秀秀我的“七彩冰皮”

做法: 将材料(1)里的各料材料平均分成六份、分放在六个圆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions