使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豌豆粉蒸肉

食材

材料:主料:五花肉一斤,鲜豌豆四两,酱油两大匙,豆瓣一小匙,葱三棵切碎,老姜指头大一块切末,醪糟汁两匙,红糖一小块,麻辣蒸肉米粉一两(超市里有卖,但自己做的更香),盐适量,味精适量。

做法

豌豆粉蒸肉
做法: 1、将猪肉切厚片和红糖(切细末)抓匀。把姜末、葱碎、酱油、醪糟汁、盐、味精、豆瓣放另一个碗里拌匀。
2、半小时后,将肉片放入蒸肉米粉(留两匙待用)拌匀,让每片肉上都裹满蒸肉粉,如果你觉得太干的话,可以适当加点水。
3、将肉片皮面贴碗底,逐片百叶式地平叠在碗里。再将鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。
4、把拌好的豌豆放在肉上面。
5、放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉PA。
6、取出蒸碗,用盘扣在碗上。将蒸肉翻倒至盘中即可上桌开吃。

其他菜谱

萝卜丝煎包

萝卜丝煎包

做法:1.250克面粉加20克糖(可以不加).5克的酵母粉.用适量牛奶和...

爆炒马鞍鳝

爆炒马鞍鳝

做法:将净鳝切成日字形件,腌渍划油,起锅下豆豉末、料头、...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:准备工作:糯米提前3小时用清水泡着,用的时候沥干水...

大蒜黄焖鸡

大蒜黄焖鸡

做法:1.将鸡洗净切成块备用,起油锅加入底油能够鸡肉翻面就...

鹊巢黑椒牛柳

鹊巢黑椒牛柳

做法:1.将芋头去皮切丝,加盐置10分钟后沖水洗咸味,再用干...

肉末家常豆腐

肉末家常豆腐

做法:1)提前将香菇放入40度的温水中泡软。肉馅中调入料酒腌...

香蕉小松饼

香蕉小松饼

做法: 将鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、泡打粉、面粉全部搅拌均...

椰汁西米露

椰汁西米露

做法:1. 水煮开,洗过的西米倒进锅里,边搅边煮,到基本透明...

花生杏仁酱面包

花生杏仁酱面包

做法:1.将材料A混合,选择程序1,搅拌成团即可盖上盖子经行...

双色布丁豆

双色布丁豆

做法:1.将果冻粉与细砂糖混匀;蛋黄打散成蛋黄液备用。 2.豆...

咸菜墨鱼蛋

咸菜墨鱼蛋

做法:第一步墨鱼蛋切成小快用白酒腌制30-40分钟,雪菜切丁,...

冬菇牛肉饼

冬菇牛肉饼

做法:1.牛肉剁碎,适量盐和酱油调味,下鸡蛋清和少量油搅拌...

腊猪蹄炖儿菜

腊猪蹄炖儿菜

做法:1.腊猪蹄过开水煮几滚捞出~ 2.准备高压锅(上班回家时...

牛肉酱意面

牛肉酱意面

做法:1.牛肉剁成沫,加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟; 2.大蒜...

鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼

做法: 蛋汁做法: 所有用料放入碗里混和均匀即可。 土豆饼做...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions