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起司广岛烧

食材

材料:葱末少许,面煳适量,奶油少许,高丽菜适量,黄金珠少许,豆芽菜少许,起司块少许,猪肉片少许,油面适量,海苔粉少许,特制酱汁少许

做法

起司广岛烧
做法: 1.铁板加热到180℃后,将奶油均匀涂抹在铁板上,倒入面煳画一个大圆圈制作面皮。
2.加入少许特制酱汁后,铺上大量高丽菜、黄金珠、起士块后煎煮。
3.再放上猪肉片继续煎煮约3分钟后翻面,可在面团四周淋上一些水帮助熟成。
4.将油面在一旁铁板上略炒,再将作法3的材料铺在油面上,继续煎煮5分钟。
5.另外煎一个蛋皮,将作法4的材料移至蛋皮上,再翻面煎煮3分钟,最后撒上海苔粉、酱汁等佐料即完成。

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