使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越式砂鍋煨鱼

食材

材料:材料:Pangasius(鮰魚,巴甸鱼),魚露,糖,蒜片,干紅葱,干辣椒,青葱(切段),胡椒碎,生粉,盐.

做法

越式砂鍋煨鱼
做法: 鮰魚片用生粉,盐抹匀均再用力搓外面那层皮去掉皮的黏液然后洗净备用.
热砂鍋,下两大匙油爆香蒜片与葱段,再下三大匙糖转开小火开始煨出糖色,当糖开始变稠与转为红黑色后即可添加魚露,转开大火让鱼露滚後再转为小火,放进胡椒慢慢煨出香味,再放进鮰魚与干辣椒再转中火煨大约20分鐘,加干紅葱即可出菜.

其他菜谱

金钩青菜心

金钩青菜心

做法:青菜心去皮筋,洗净沥干,入沸水锅汆至断生,捞出入凉...

煎羊排带配菜

煎羊排带配菜

做法:1.先将羊带骨切段(每份2段),用肉拍子拍成薄片,撒盐...

萝卜头咸菜三

萝卜头咸菜三

做法:加盐,醋,糖,辣椒油,葱蒜,鸡精。拌好。 ...

木耳杂粮粥

木耳杂粮粥

做法:1.木耳洗净后用清水浸淋,然后剪成小朵。 2.将杂粮洗净...

凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝

做法:1.1)胡萝卜去皮.2)用切丝工具切成丝,切夫好的用手切哈...

风味腊肠卷

风味腊肠卷

做法:(1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、...

中式黑椒牛柳

中式黑椒牛柳

做法:将牛柳加鸡蛋,美極,味精,绍酒, 加生粉拌匀至粘手...

竹荪白花鲍脯

竹荪白花鲍脯

做法:材料 虾胶200克,罐装鲍鱼1只(约80克),竹荪8条,芦笋3条...

忆苦思甜--油渣饼

忆苦思甜--油渣饼

做法: 这个面是烫面,面粉、热水、冷、油。做出来的面比较...

水煮鳝鱼

水煮鳝鱼

做法:1、将去骨的黄鳝切段洗净. 2、锅里放水,花雕酒,姜片...

泡面小火锅

泡面小火锅

做法:(1)将高丽菜洗净切大块,其余火锅料洗净备用。 (2)将高...

双笋虾仁

双笋虾仁

做法:1、春笋和莴笋切成丁备用。 2、海虾挑去虾线并去皮,用...

菠菜鸡蛋炒粉丝

菠菜鸡蛋炒粉丝

做法:1、菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用; 2、鸡蛋打...

巧克力漂浮冰咖啡

巧克力漂浮冰咖啡

做法:咖啡炉、摇酒器、盎司杯,杯具。 制作步骤 先将咖啡、...

牛肉桂圆汤

牛肉桂圆汤

做法:1、将牛肉洗净切块。 2、桂圆去壳取肉,洗净。 3、将牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions