使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

软酥豉香骨

食材

材料:主料:猪仔排骨750克。调料:色拉油1000克,盐7克,味精5克,豆豉10克,辣椒粉5克,蒜香粉2克,嫩肉粉3克,鸡蛋1个,生粉8克,姜葱酒汁20克,香油5克,葱花5克。

做法

软酥豉香骨
做法: 1、将排骨剁成6厘米长的段,豆豉洗净剁碎。
2、用鸡蛋、蒜香粉、嫩肉粉、葱姜酒汁、盐、生粉调成糊,加入排骨略腌。
3、锅烧油至六成热,下排骨炸至金黄色捞出。4、勺加底油,下豆豉、辣椒粉煸香,加盐、味精拌在排骨中,扣入蒸钵。
4.将排骨上笼旺火蒸30分钟至软烂后翻扣盘中,淋香油,撒葱花即成。

其他菜谱

青黄皮蛋嫩豆腐

青黄皮蛋嫩豆腐

做法: 鸡蛋打散,制成蛋液,用小煎锅 摊成蛋皮,切成丝,备...

香浓花生酱

香浓花生酱

做法:1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右,中间需要翻动...

鸡汤手擀面

鸡汤手擀面

做法: 将盐溶于水中,加入到面粉中和成面团 盖上保鲜膜让面...

豉油卤杭椒

豉油卤杭椒

做法:1.将杭椒洗净,沥干备用。 2.坐锅点火,加入适量清水...

香葱蛤蜊肉

香葱蛤蜊肉

做法:1.蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先拍几下,把肉拍松...

黑椒肉卷

黑椒肉卷

做法:1.将肉片抹酱腌制半小时以上; 2.卷上茭白和辣椒丝用竹...

上海蒸鱼

上海蒸鱼

做法:①鱼刮鳞去腮,内服洗净; ②将鱼放入场盘里放葱、姜...

水蜜桃提子酸奶

水蜜桃提子酸奶

做法:1.把水蜜桃和马奶提子切碎~ 2.倒入酸奶搅拌下就可以了...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法:1、将内脂豆腐切成0.5厘米见方的丁。 2、将青豆、虾仁、...

乳酪饼干蛋糕

乳酪饼干蛋糕

做法:1.将椰子燕麦饼干装入塑胶袋,用橄面棍压碎,将无盐奶...

松子鸭颈

松子鸭颈

做法:(1)将烤鸭片下,切成5厘米宽,6厘米长的块待用。虾仁、...

红糖蒸糕

红糖蒸糕

做法:1.在大碗中将鸡蛋打散,加入芝士粉(或软芝士),红糖...

脆皮喜相逢

脆皮喜相逢

做法:1.吉士粉与鸡蛋调匀成粉浆,备用。 2.喜相逢洗净后与调...

泡菜凉面

泡菜凉面

做法:1.大白菜泡菜切小块;黄豆芽汆烫,捞起沥干水份,备用...

雪莲果猪肉汤

雪莲果猪肉汤

做法:1.雪莲果去皮洗净切成大块。 2.将所有材料放一起煲两个...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions