使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉香小土豆

食材

材料:小土豆,姜,油少许,李锦记豆豉香辣酱,干椒段,酱油,生抽,盐,桂皮,草果,大料,香叶,鸡精,葱花

做法

豉香小土豆
做法: 1.小土豆去皮,切合适大小的滚刀块;姜切片。
2.锅坐少许油,下姜片爆香、李锦记豆豉香辣酱(也可以用自己喜欢的辣酱哦)炒出红油,入土豆块、干椒段翻炒,
3.调入酱油、生抽、盐翻炒一会,至上色均匀。加入没过土豆的水,放入香料包(桂皮、草果、大料、香叶),水开后转中小火加锅盖焖烧。
4.土豆变软后,转大火,调鸡精,收汁。  
5.装盘时撒葱花装饰即可。

其他菜谱

玫瑰芥蓝

玫瑰芥蓝

做法:1.芥蓝洗净,去掉过于粗糙的外层叶子,用小刀剥去茎杆...

红烧茄子

红烧茄子

做法:1,准备材料 2,茄子洗净后,切滚刀块 3,盖盖放入...

骨汤河粉

骨汤河粉

做法:1.绿豆芽掐头去尾后与鸡毛菜一起洗净备用 2.干香菇用水...

莴笋炖排骨

莴笋炖排骨

做法:1.排骨洗净,用开水淖过;莴笋去皮,切成长方块儿;生...

心心相印

心心相印

做法:1.将蛋黄及细砂糖一起打至颜色变白、体积变大,无颗粒...

翡翠豆腐羹

翡翠豆腐羹

做法:1.盒装嫩豆腐切成小方片;翡翠用开水烫过,干贝放入锅...

日式照烧鱼煎豆

日式照烧鱼煎豆

做法:1.材料准备~ 2.把鱼切块,用料酒,黑胡椒粒,盐,生抽,...

香蒜乳酪面包

香蒜乳酪面包

做法:1.烤炉高温预热。新鲜番茄切成薄片,排在4个餐盘上。晒...

地瓜米粉蒸排骨

地瓜米粉蒸排骨

做法:1.地瓜洗净,去皮,切成方块形状,铺于碗底。 2.排骨斩...

白玉银耳汤

白玉银耳汤

做法:1、银耳洗净,用冷水浸泡15分钟后备用。 2、药材加适量...

鲍鱼干锅鸡

鲍鱼干锅鸡

做法:里两大匙油烧热,放入姜片,蒜粒爆香。加入鸡块,香菇...

千层糕

千层糕

做法:1.将材料1拌匀揉成面糰,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。...

百合滑木耳

百合滑木耳

做法:1.黑木耳先水抄过。 2.快出锅的时候倒百合下去一同煮一...

金针银芽干贝酥

金针银芽干贝酥

做法: 金针菇切去老根入滚水中汆烫,捞出沥干水分;银芽择...

肉末炒咸白菜

肉末炒咸白菜

做法:1.咸白菜洗净切成粒备用。 2.锅内放入适量的食油,开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions