使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣妹子带鱼

食材

材料:主料:带鱼500克, 调料:植物油30克,香油10克,料酒15克,白砂糖5克,香醋10克,豆瓣酱15克,辣椒(红,尖,干)15克,泡椒20克,盐3克,味精2克,姜3克,大葱5克

做法

辣妹子带鱼
做法: 1.将带鱼去头尾、内脏洗净,剁成段,加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味;
2.炒锅注油烧至五成热,下入带鱼段炸至金黄色,捞出控油;
3.泡椒切成茸;
4.炒锅留底油烧热,下入干辣椒、郫县豆瓣、泡椒茸、花椒粒炒香,添水烧开,去渣;
5.放入炸好的带鱼,加入精盐、白糖、香醋、味精烧至带鱼入味汤将干时,淋入香油装盘;
6.炒锅注油烧热,放入泡红辣椒煸炒,浇在带鱼段即可。

其他菜谱

南瓜豆浆浓汤

南瓜豆浆浓汤

做法:1.南瓜去籽、去皮,切片备用。 2.热锅,加入1大匙橄榄油...

豉香黄鱼

豉香黄鱼

做法:黄鱼洗净,拭干水分,用盐,胡椒粉略腌,少许油煎成两...

芸豆炖甜玉米

芸豆炖甜玉米

做法:1.加橄榄油入一个平底锅,火调中等偏大;油热后,下大...

台式麻酱

台式麻酱

做法:1.芝麻酱放入大碗中,先加入一小部份的凉开水,待芝麻...

煎封鲳鱼

煎封鲳鱼

做法:1.将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,两面各...

五福豆腐煲

五福豆腐煲

做法:1、将腐竹、黑木耳泡开; 2、胡萝卜、姜切片,葱切成段...

笑口枣

笑口枣

做法:1、将白糖与清水混合溶解充分,若用热水则需晾凉 2、面...

糯米包油条

糯米包油条

做法:1.把米浸泡2小时候。 2.和一般米饭的做法一样去煮。(如...

咸水鸡

咸水鸡

做法:1. 将全鸡仔细洗净,内脏全部捞空去除;葱、老姜以刀背...

唇红齿白糯米枣

唇红齿白糯米枣

做法:1.红枣先用温水泡发后洗净。 2.糯米粉、糖、奶粉加温水...

橙香烤五花肉

橙香烤五花肉

做法:1.五花肉洗净,切片。如果想要薄薄的,可以稍微冷冻下...

咖啡牛奶泡泡

咖啡牛奶泡泡

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入咖啡杯中备用。 2.将全脂鲜奶倒入...

手卷寿司

手卷寿司

做法: 1、自制寿司醋:米醋、糖、盐放入耐热容器 2、放入微...

菜心肉圆

菜心肉圆

做法:1.先将豆腐洗净,木耳切成米粒,同豆腐一起放容器中,...

盐酥鸡

盐酥鸡

做法:(1)鸡胸肉或鸡腿肉先用刀背或肉鎚搥打约5分钟,洗净擦...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions