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柠檬布丁

食材

材料:(9人份),鸡蛋 3个,芭尔糖120g,水 1/2杯,白葡萄酒 4大茶匙,柠檬汁 4大茶匙,猕猴桃 1/2个

做法

柠檬布丁
做法:
1、先把鸡蛋打好,在打好的鸡蛋中加入芭尔糖后,倒入热水搅拌。
2、把事先准备好的白葡萄汁和柠檬汁倒进(1)中搅拌一下。
3、然后将搅拌好的(2)倒到一个容器(直径6cm的圆形模具×9个)里,摆在烤箱的托盘上烤制。烤制前,先在烤箱托盘上倒点热水,把一张铝箔铺在9个容器上,再在150~160℃的温度下蒸烤30分钟左右。烤好后,先不揭下铝箔,直接冷却。
4、最后把(3)放到冰箱里,镇凉之后放上切成圆片的猕猴桃装饰。

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