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辣子鸡丁

食材

材料:鸡,姜丝,蒜片,酱油,料酒,花椒,干辣椒

做法

辣子鸡丁
做法: 1.将鸡洗净剁成小块。
2.油锅中放入姜丝,蒜片爆香。
3.倒入鸡块翻炒,至鸡的油渗出。
4.倒入酱油,料酒,炒上色,装起。
5.另起油锅将花椒,干辣椒爆香。
6.倒入鸡丁翻炒均匀,即可。

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