使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣炒海瓜子

食材

材料:海瓜子500克,青椒一个,准备调料:油适量,大葱一段(只要葱白),姜一小块,蒜两瓣,豆豉一匙,红油辣酱,盐半匙,蚝油一匙,糖小半匙,生抽一匙,胡椒粉适量,白酒两匙

做法

辣炒海瓜子
做法: 1、海瓜子买回用淡盐水浸泡半天,中间换几次水,让海瓜子吐尽泥沙后,沥干水分待用。

2、大葱切小段、姜切丝、蒜拍碎剁蓉、青椒切丝待用。

3、锅内放半锅水,烧开后,将海瓜子倒入煮2-3分钟,看海瓜子壳全部打开时,捞出,沥干水份。

4、炒锅放油,烧热,下葱、姜、蒜、豆豉爆香后,加入红油辣酱、青椒丝,爆炒几下,待青椒丝变软后,将汆烫好的海瓜子倒入锅中,烹入白酒。

5、略炒匀后,加入盐、生抽、糖、蚝油调味,略加少许水,翻炒均匀。

6、略收浓汤汁后,加胡椒粉翻匀起锅。

其他菜谱

三文鱼寿司

三文鱼寿司

做法:1.准备寿司饭:将适量的米浸泡半小时,用电饭煲煮熟。...

南瓶晚钟

南瓶晚钟

做法:南瓜起杯形蒸稔后用,西兰花炒熟放中央,再将杯形南瓜...

香煎三文魚腩

香煎三文魚腩

做法:用少許薑汁.酒.鹽.胡椒粉醃佢半個鐘 ...

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法:第一步是把牛肉煮熟和脱水 Tri-tip 肉(这里是3磅肉,精...

蛋黄椰丝球

蛋黄椰丝球

做法:1, 提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打...

香糯蜜汁猪蹄

香糯蜜汁猪蹄

做法:1.猪蹄事先用水煮出血沫,捞出控干。 2.冷锅内入油,倒...

龙凤柔情

龙凤柔情

做法:做法: 1.将鱼肉剔去皮,将鸡脯肉剔去皮和筋。将以上两...

农家煎鱼

农家煎鱼

做法:鱼切片 ,用盐。味精。鸡精,生粉,鸡蛋腌制15分钟 用...

清爽好吃的香菜馅儿馄饨

清爽好吃的香菜馅儿馄饨

做法: 1、肉、香菜、姜洗净剁碎 2、热锅烧油,加入干辣椒、...

叉烧烤花腩

叉烧烤花腩

做法:1.五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒)。 2.五...

浓缩蘸汁(Demi-Glace Sauce)

浓缩蘸汁(Demi-Glace Sauce)

做法:把棕色蘸汁和牛高汤放入一锅内,搅拌均匀,煮开后转中...

雪菜炒海兔子

雪菜炒海兔子

做法:1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用...

玉须泥鳅汤

玉须泥鳅汤

做法:(1)将泥鳅剪开腹部,洗净,用沸水氽过后,捞起,沥干。...

干炸里脊沾椒盐

干炸里脊沾椒盐

做法:1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状; 2.取一大碗...

日本特色寿司(海苔包饭)

日本特色寿司(海苔包饭)

做法:做法: 1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions