做法：1.豆豉放入小碗中，加入适量热水泡约5分钟，捞出沥干后...
做法：1.将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净； 2.葱洗净切段...
做法：1.牛肉切薄片，用酱油，淀粉，姜末，葱白，腌起来。...
做法：1.菠萝蜜半个 2.取肉，去籽，分多个盘 3.用烤箱或微波炉...
做法：1.盆里放普通面粉175克、白糖40克、融化的黄油35克。 2...
做法：1， 鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀。待用。 2，将剩余...
做法：1.将50克糖在420毫升暖水中溶解，然后加酵母。放置10分钟...
做法：1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，洗凈备用。...
做法：1、鸡中翅洗去血水，开刀直到骨 2、加白胡椒 酱油 盐...
做法：1）用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个...
做法：沪菜食谱 【主料】 菌藻 【做法】 冰镇 【味型】 清淡...
做法： 1、菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片...
做法：1、腊肠洗净、去肠衣，切成1厘米见方的小丁； 2、糯米...
做法：1.青瓜洗净，用刀背刮去尖刺、略去皮，切片； 2.香菜洗...
做法：1.螃蟹洗净剁成小块，鸡蛋取蛋清入碗，加盐、淀粉调匀...
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