使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒香羊排配桃汁

食材

材料:羊肋排400克,雪莉酒80克,蒜茸4粒,大叶芫荽碎1茶匙,鲜或罐头桃片8片,橄榄油3汤匙,黄汁200毫升,糖1茶匙,盐和胡椒粉适量。

做法

酒香羊排配桃汁
做法: (1)将2粒蒜茸、20克雪莉酒、1汤匙橄榄油和大叶芫荽碎混合,加入羊排腌2小时,再以盐及胡椒粉调味。
(2)将羊排放在平锅中,每面烤5分钟或至五成熟。
(3)以2汤匙橄榄油炒香余下的蒜茸,加入桃片及糖,煮至微微焦黄。
(4)加入黄汁,以小火煮7分钟,再倒入雪莉酒煮7分钟,以盐及胡椒粉调味成汁液。
(5)羊排置于碟中,淋上汁液,即可趁热享用。

其他菜谱

骨菇汤

骨菇汤

做法:1、猪排骨剁成段,下入沸水锅内汆一下,捞出沥水,放...

明月浸时蔬

明月浸时蔬

做法:1、生鸡蛋去掉蛋清,留蛋黄放置一旁待用。 2、芥兰入沸...

豆豉辣酱空心菜杆

豆豉辣酱空心菜杆

做法:1、把空心菜洗净,切成三四厘米的段;红辣椒洗净切碎...

鲍丁小炒

鲍丁小炒

做法:鲍鱼取肉存壳(方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤),开水焯...

油爆虾

油爆虾

做法:1.虾洗净沥干。 2.植物油倒入锅中烧至200℃左右,将虾倒...

豆腐乳炒空心菜

豆腐乳炒空心菜

做法:1.豆腐乳捣碎,与水调匀备用。 2.蒜头切末、红辣椒切细...

醪糟汤圆

醪糟汤圆

做法:1.国内放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟 2.然后舀两...

双笋腌笃鲜

双笋腌笃鲜

做法:1.分别将猪肋排、家乡肉斩成小块,入水焯去血沫,清洗...

牛肉炒玉米芯

牛肉炒玉米芯

做法:一、将牛肉切薄片,刀刃与肉纹的角度约90°,放入碗里...

蔬菜羹

蔬菜羹

做法:1.取锅,加水煮沸(份量外),放入洗净的地瓜叶,汆烫...

双椒烘蛋

双椒烘蛋

做法:1、将碎青、红椒粒、盐、水淀粉加入蛋液里充分搅匀。...

松子粥

松子粥

做法:松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用...

炸凤尾大虾

炸凤尾大虾

做法:1大虾去皮,留尾,挑净虾线后洗净,从虾背处用刀片开...

牛膝蹄筋

牛膝蹄筋

做法:牛膝洗净,润后切成斜口片。蹄筋放入钵中,加水上笼蒸...

水果挞

水果挞

做法:1.将所有材料搅拌均匀无颗粒 2.用小火加温直到浓稠,离...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions