使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥椒香口蘑

食材

材料:口蘑150克,干红辣椒30克,青豆、花生各20克,芝麻少许。调料胡椒粉适量,精盐1小匙,料酒1大匙,干淀粉、吉士粉各50克,红油、色拉油各适量。

做法

酥椒香口蘑
做法: 1、将口蘑切片,入沸水中汆烫,沥干水分,粘干淀粉、吉士粉;干红椒切段与花生米一起入油锅炸脆备用。
2、起锅倒入色拉油,烧至五六成热时,下入口蘑炸至金黄色捞出。
3、锅内留底油,将炸好的原料下入锅内,加入调料、芝麻、青豆,快速翻炒均匀,淋红油即可。
材料替换
口蘑用猴头蘑替换,则称为酥椒香猴头。
口味变化
去掉干红椒、胡椒粉,加入蒜姜汁(姜末、大蒜、鲜汤、白醋、红油调和),称蒜香烹口蘑。

其他菜谱

玉米小甜炒

玉米小甜炒

做法:油锅下玉米胡萝卜,炒熟, 加糖,盐,加洋葱,一起再...

芥末油膏凉面

芥末油膏凉面

做法:1.先将温开水加入芥末粉拌匀,待凉,再加入其余调味料...

招财进鲍

招财进鲍

做法:1、活鲍鱼加工后用鲍汁?好,加入生粉、蛋黄等制成元宝...

生日蛋糕

生日蛋糕

做法:1.先取60克的牛奶,入微波炉加热后,放入20克的糖搅至融...

姜汁牛仔骨

姜汁牛仔骨

做法:牛仔骨洗净,以盐、胡椒粉、美极酱油调味,备用;开锅...

罗汉烩素饺

罗汉烩素饺

做法:1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟熟后捞起沥...

红烧鸭块

红烧鸭块

做法:1、不粘锅,置炉上开大火,放入橄榄油1大匙及鸭块,炒...

乌龙面基本酱汁

乌龙面基本酱汁

做法:1.)将小鱼干的头部及腹部内脏去除,再与昆布及水一起浸...

岐山擀面皮

岐山擀面皮

做法:岐山擀面皮 一. 蒸前加工: 选储藏期较短的面粉和水揉...

焦糖苹果蛋糕

焦糖苹果蛋糕

做法:1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水搅匀再加...

巧克力奶酪

巧克力奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

辣汆皮皮虾视频

辣汆皮皮虾视频

...

洋葱炒肉

洋葱炒肉

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...

蒜茸蒸带子

蒜茸蒸带子

做法:带子一面切十字花后放一盘子里(图A),小号不粘锅置...

八宝豆腐羹

八宝豆腐羹

做法:1.鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁; 2.虾仁洗净,按干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions