使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱烧香笋

食材

材料:鲜笋2支,水适量,白米15公克,干辣椒1支,鲜美露25㏄,柴鱼片适量

做法

酱烧香笋
做法: 1.鲜笋洗净,将尖头斜切丢弃,再纵划一刀痕备用。
2.取锅,放入作法1的鲜笋,先倒入可完全盖过鲜笋的水量,再加入白米、干辣椒同煮约30分钟后熄火,再以竹签插入试其熟度,并放置自然冷却。
3.将作法1的鲜笋外壳剥除,修去较粗的韱维,再切成适当大小块状浸泡在鲜美露中约30分钟。
4.取平底锅倒入适量油烧热后,捞起作法3的鲜笋块,放入锅中煎至上色后,淋入作法3中浸泡的鲜美露酱汁,以小火煮至酱汁略收起锅盛盘,再撒上柴鱼片即可。

其他菜谱

猪肉脯

猪肉脯

做法: 猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒...

可乐酷

可乐酷

做法: 1、先把蛋黄放到小锅里,加牛奶、淀粉混合均匀。上小...

紫薯螺丝面包

紫薯螺丝面包

做法:1.紫薯馅料制作:紫薯纵向切开,微波炉高火加热10分钟...

麻薯-烘培西点视频

麻薯-烘培西点视频

...

牛肉馋嘴饼

牛肉馋嘴饼

做法:1 面粉加酵母和水,和成面团;盖上保鲜膜发酵。 2 肉馅...

马鞍鳝

马鞍鳝

做法:1、将活鳝鱼去内脏、洗净、沥干水,切长段。火腿、熟...

干葱芝麻酱

干葱芝麻酱

做法:1.先将干葱碎放入碗中,加入苹果醋及适量的盐、胡椒粉...

花生面包

花生面包

做法:1.奶油置于室温回软后,将材料1拌匀备用。 2.将材料2加...

胚芽蜂蜜蛋捲

胚芽蜂蜜蛋捲

做法:1.低筋面粉与香草粉和一起过筛备用。 2.将无水奶油、细...

糖醋面筋

糖醋面筋

做法:1,准备材料 2,将面筋在水中充分洗净后,撕成小条...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法: 煮焦糖:小湯鍋裡放入砂糖7大匙,先用中大火加熱至糖...

苹果咖哩酱

苹果咖哩酱

做法:1.将苹果放进搅碎机加水打成泥状、香蕉去皮切小块、红...

意式炸猪排

意式炸猪排

做法:已经用盐,白胡椒,腌好了的猪排 片刻后把腌渍后的肉...

黑芝麻糊

黑芝麻糊

做法:1.为了增加芝麻糊那种粘稠的口感,加点面粉,面粉先炒...

自酿葡萄酒

自酿葡萄酒

做法:1.将陶瓮洗干净,并用开水消毒 2.将整串的葡萄轻轻放在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions