使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱烧香笋

食材

材料:鲜笋2支,水适量,白米15公克,干辣椒1支,鲜美露25㏄,柴鱼片适量

做法

酱烧香笋
做法: 1.鲜笋洗净,将尖头斜切丢弃,再纵划一刀痕备用。
2.取锅,放入作法1的鲜笋,先倒入可完全盖过鲜笋的水量,再加入白米、干辣椒同煮约30分钟后熄火,再以竹签插入试其熟度,并放置自然冷却。
3.将作法1的鲜笋外壳剥除,修去较粗的韱维,再切成适当大小块状浸泡在鲜美露中约30分钟。
4.取平底锅倒入适量油烧热后,捞起作法3的鲜笋块,放入锅中煎至上色后,淋入作法3中浸泡的鲜美露酱汁,以小火煮至酱汁略收起锅盛盘,再撒上柴鱼片即可。

其他菜谱

炝虎尾视频

炝虎尾视频

...

咖喱鸡块

咖喱鸡块

做法:1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;...

香辣烤鸡翅饭

香辣烤鸡翅饭

做法:1.取一大碗,放入所有调味料混合拌匀,再放入鸡翅腌渍...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1. 鱼用料酒和盐腌上一会儿 2. 擦干鱼,两面煎到金黄 ...

鸡蛋银鱼饼

鸡蛋银鱼饼

做法:1.将银鱼择洗干净沥干水分,鸡蛋打碎搅匀,韭菜洗净...

果冰樱桃心

果冰樱桃心

做法:1.冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉,这样方...

香糟酱拌面

香糟酱拌面

做法:1.先将红糟、芝麻酱和凉开水调匀,再加入其余调味料搅...

可丽薄衣

可丽薄衣

做法:1.取一片抹茶口味饼皮,将巴巴露放在饼皮中间,包裹起...

臭豆腐

臭豆腐

做法:1、豆腐切成小块,放白布中间。 2、把豆腐包上,包紧一...

茄子炖鱼头

茄子炖鱼头

做法:1、辣椒切滚刀块。鱼头剁成5厘米长、3厘米宽的块,茄子...

松茸青笋烩鱼肚

松茸青笋烩鱼肚

做法:1、松茸切片同青笋块一起焯水备用。 2、净锅置火上,锅...

牛肉土豆片

牛肉土豆片

做法:1.将土豆,红椒青椒。牛肉洗净切薄片。 2.将牛肉放在碗...

聚德烤肉

聚德烤肉

做法:里脊切片,用陈村砚水泡20分钟,用清水浸洗。用白糖,...

豆面糕

豆面糕

做法:1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,...

辣白菜炒饭

辣白菜炒饭

做法:1.泡菜切小片,肉切丁,葱切段。 2.油烧热,将鸡蛋放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions