使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱烧香笋

食材

材料:鲜笋2支,水适量,白米15公克,干辣椒1支,鲜美露25㏄,柴鱼片适量

做法

酱烧香笋
做法: 1.鲜笋洗净,将尖头斜切丢弃,再纵划一刀痕备用。
2.取锅,放入作法1的鲜笋,先倒入可完全盖过鲜笋的水量,再加入白米、干辣椒同煮约30分钟后熄火,再以竹签插入试其熟度,并放置自然冷却。
3.将作法1的鲜笋外壳剥除,修去较粗的韱维,再切成适当大小块状浸泡在鲜美露中约30分钟。
4.取平底锅倒入适量油烧热后,捞起作法3的鲜笋块,放入锅中煎至上色后,淋入作法3中浸泡的鲜美露酱汁,以小火煮至酱汁略收起锅盛盘,再撒上柴鱼片即可。

其他菜谱

百变鸡蛋——奶香蛋

百变鸡蛋——奶香蛋

做法:你没有好吃的饭菜时可以吃!————————————...

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤

做法:1.猪肚用盐和白醋洗净,放入滚水中汆烫去腥;酸菜洗净...

黄鱼煨面

黄鱼煨面

做法: 1、黄花鱼去内脏去鳞,洗净后,从鱼尾处,贴着鱼骨横...

杏片扬丸

杏片扬丸

做法:1.)杏仁片倒在浅盘上,将低筋面粉加蛋调匀成面煳备用。...

藕爆鸡心

藕爆鸡心

做法:洋葱切碎 青椒,胡萝卜切块,鸡心焯水,去油,切花刀...

金沙虾丸

金沙虾丸

做法:1.虾仁剁成虾茸,马蹄切碎丁,混在一起,加料酒、盐、...

芹菜罗汉果煲瘦肉

芹菜罗汉果煲瘦肉

做法:1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后...

肠仔蛋清汤

肠仔蛋清汤

做法:(1)肠衣洗净,沥干;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,灌入肠衣...

炝炒双芋丝

炝炒双芋丝

做法: 山芋和大香芋分别洗净、削去外皮,再切成5cm长均匀的...

铁汉柔情面包

铁汉柔情面包

做法:1.法棍面包切片。 2.南瓜蒸熟捣成泥,加等量椰蓉和少量...

精武鸭颈

精武鸭颈

做法:1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块...

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

做法:1.蛋白加檸檬汁先打以中速出豐富的小泡沫,在分次加入...

葱爆肉

葱爆肉

做法:1、将肉切成薄片,加入精盐、味精、绍酒调味,上“全...

糖醋小排骨

糖醋小排骨

做法:1.把排骨煮好后,用油炸至金黄色。 2.在小锅里放一点水...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1.酸菜洗净切丝放入锅中炒,加入少许油、糖,备用;牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions