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酱烧鸡腿花

食材

材料:小鸡腿,黄瓜,八角,葱姜蒜,香叶,桂皮,豆瓣酱

做法

酱烧鸡腿花
做法:
鸡腿洗净,焯水,焯去血沫,拿出沥干。
起油锅,放入葱姜蒜八角,香叶,桂皮翻炒。
放入鸡腿翻炒,倒入料酒。
放入适量的豆瓣酱和少量盐翻炒。
放入少量开水盖盖小火炖煮。
待汤汁收得差不多时撒入切好的黄瓜片,翻炒片刻即可出锅。