使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡丝茄条

食材

材料:鸡脯肉1块,茄子1根,盐,味精,料酒,姜片,糖,生抽,麻油,蒜蓉辣酱

做法

鸡丝茄条
做法: 1.鸡肉处理:鸡脯肉切成薄片,用料酒和盐腌十分钟;
2.坐一锅水,加盐和料酒、姜片,煮开一会儿,把鸡片放进去,即关火,鸡肉浸个十几分钟就好了;
3.鸡肉捞出来用冰水过下,再手撕成细条。
4.茄子切成条状,上锅蒸熟,去除多余的水。
5.把鸡丝茄条混一起,加盐、味精、糖、生抽、麻油、蒜蓉辣酱调味,拌匀即可。对了,撒点葱花。

其他菜谱

美味的玉米粉甜点

美味的玉米粉甜点

做法:1.用手掌将面团搓成球形,将小面团压平,成圆形;在圆...

龙眼杏仁豆腐

龙眼杏仁豆腐

做法:1、琼脂放入水中泡软,加入糖煮至完全溶化。 2、鱼胶粉...

花生酱糯米糍

花生酱糯米糍

做法:1,首先将糯米粉,生粉,牛奶,沙糖,食用油混合搅拌...

芝香煎三文鱼

芝香煎三文鱼

做法:1、三文鱼排用vodka、garlic pepper、姜粉抹匀静置备用。(...

杂菜排骨汤

杂菜排骨汤

做法:1.排骨洗净,用沸水烫过。玉米切成段,西芹切块,红萝...

●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥

●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥

做法:1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用...

渔家炒米粉

渔家炒米粉

做法:1.先将洋切丝,蕃茄鲭鱼以筷子夹碎,湿米粉撕开并略微...

炸蚵卷

炸蚵卷

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;韭菜洗净切细,备用。 2.将绞肉、...

虾皮紫菜汤云吞

虾皮紫菜汤云吞

做法:1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用...

乳鸽煲甲鱼

乳鸽煲甲鱼

做法:将乳鸽、甲鱼分别宰杀,洗净后放入沙锅,沙锅内注入高...

白果芥菜木耳汤

白果芥菜木耳汤

做法:1、白果洗净汆水,木耳泡发洗净,芥菜洗净切条待用。...

豆瓣烧鲫鱼

豆瓣烧鲫鱼

做法:1、鲫鱼收拾干净用少量盐、料酒腌制半小时入味 2、煎鲫...

黄金虾饼

黄金虾饼

做法:1.将面粉、玉米粉、鸡肉粉混合搅拌后,加入蛋白搅拌均...

发财三丝羹

发财三丝羹

做法:1)将火腿、木耳、冬笋均改刀成丝。 2)锅中加入适量的...

玲珑玉液瓜

玲珑玉液瓜

做法:1、小南瓜去皮,雕成玲珑瓜盅,顶端1/3处用插刀分成瓜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions