使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡丝茄条

食材

材料:鸡脯肉1块,茄子1根,盐,味精,料酒,姜片,糖,生抽,麻油,蒜蓉辣酱

做法

鸡丝茄条
做法: 1.鸡肉处理:鸡脯肉切成薄片,用料酒和盐腌十分钟;
2.坐一锅水,加盐和料酒、姜片,煮开一会儿,把鸡片放进去,即关火,鸡肉浸个十几分钟就好了;
3.鸡肉捞出来用冰水过下,再手撕成细条。
4.茄子切成条状,上锅蒸熟,去除多余的水。
5.把鸡丝茄条混一起,加盐、味精、糖、生抽、麻油、蒜蓉辣酱调味,拌匀即可。对了,撒点葱花。

其他菜谱

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

做法:1.在碗内将盐、味精、白糖、深色酱油、胡椒面、芝麻油...

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤

做法: 羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。 把羊肉块、姜...

双椒鸡片

双椒鸡片

做法:1.鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料抓匀,腌渍约5分钟备用...

果蔬鸡肉串

果蔬鸡肉串

做法:1.鸡胸洗净,擦去水分,撒上盐和黑胡椒 2.锅中火烧热油...

时蔬天妇罗

时蔬天妇罗

做法:1.红椒切段、洋葱切圈备用,秋葵整只洗净备用。 2.将面...

九孔贝类沾酱

九孔贝类沾酱

做法:(1)所有材料调开拌匀即可。 ...

自制茶熏拼盘

自制茶熏拼盘

做法:1.首先把肉、豆腐、鸡蛋都煮熟了,肉和豆腐可以用香料...

蘑菇干麦饭

蘑菇干麦饭

做法:1.洋葱对切,去皮切碎。用耐热沙锅加热一半黄油,投进...

摩卡起司蛋糕

摩卡起司蛋糕

做法:1 將奶油起司以隔水加熱的方式?火煮軟後,陸續加入蛋黃...

酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团

酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团

做法:酥炸藕丸子制作: 1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡...

菠菜牛角可颂

菠菜牛角可颂

做法:1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料,全部放入搅拌...

四川泡菜超详细做法

四川泡菜超详细做法

做法:泡菜水的配制:5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据...

木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露

做法: 1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才...

美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕

美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏230度, 在直径25厘米的弹簧扣模锅外面...

芹菜老鸭汤

芹菜老鸭汤

做法:1.鸭子宰杀洗净,芹菜去叶洗净;橘皮、香菇用热水泡一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions