使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱闷鱼鳍

食材

材料:腌制的野生鱼鳍,青红辣椒,生姜,大蒜,豆瓣酱,生抽,料酒,白糖,,味精,十三香。

做法

酱闷鱼鳍
做法: 1:把腌制的鱼鳍用温水泡浸,咸淡刚好就可以捞出。
2:热锅冷油,烧直六成热,加切好的生姜蒜末,加入沥过的鱼鳍翻炒,加料酒,十三香,白糖,酱油豆瓣酱【酱最好是那种农村里用高山黄豆和辣椒做的】继续翻炒片刻,加点开水,用小火焖个五六分钟,因为是腌制的一定要焖透 哦,等水快干了,就可以加入红青辣椒,加点味精,香葱,一盘色香味俱全的鱼鳍就出盘了!
这盘菜很下饭的 哦!嘻嘻,不过这腌制的鱼鳍一般是很难找的!吃到的人口福不浅的。

其他菜谱

腌肉萝卜干

腌肉萝卜干

做法:1.肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用...

卤水四味

卤水四味

做法:鸭脚: 方法:将以上材料倒入大锅里烧开,再慢火熬3...

抹茶马卡龙

抹茶马卡龙

做法:1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、抹茶粉以筛网过筛后备用。...

红酒焖羊排

红酒焖羊排

做法: 将羊排剁成小块用水氽一下,然后放在高压锅里,锅里...

炒三丁

炒三丁

做法: 鸡脯肉切丁,加少许盐淹一下.加一个鸡蛋,适量淀粉,...

鱼翅炖乌鸡汤

鱼翅炖乌鸡汤

做法:1. 鱼翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱...

油泼羊腿

油泼羊腿

做法:1、羊腿除去血水,加入调味料、药料腌制后,煮制成熟...

小芋头山药烧排骨

小芋头山药烧排骨

做法:1.准备好所需配料。小芋头去皮后泡在清水中。山药去皮...

草莓塔

草莓塔

做法:1.将低筋面粉倒入大碗中,放入黄油,细砂糖,搓成均匀...

花枝泡菜煎饼

花枝泡菜煎饼

做法:1.花枝洗净切小片;泡菜挤汁切小段;韭菜洗净切小段、...

五彩豆腐夹

五彩豆腐夹

做法: 北豆腐切成4cm见方,1cm厚的方片。红枣去核切成碎末备...

日式厚蛋烧

日式厚蛋烧

做法: 做法: 1鸡蛋打散,加入少量生粉和盐 2锅中加入少量油...

啤酒烧鸡翅

啤酒烧鸡翅

做法:1.先将鸡翅洗净。 2.香菇洗净,泡软后切块;竹笋去皮,...

蓝莓乳酪酱

蓝莓乳酪酱

做法:1.将奶油起司拌软至不结块。 2.加入蜂蜜及蓝莓果酱拌匀...

火腿马铃薯大亨堡

火腿马铃薯大亨堡

做法:1.将马铃薯丁和红萝卜丁放进滚水里煮熟,捞起沥干后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions