使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱香土豆炖鸡块

食材

材料:小公鸡一只,土豆2个,豆瓣酱

做法

酱香土豆炖鸡块
做法: 步骤1:鸡剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干;土豆洗净去皮切块待用,土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
步骤2:锅中放入适量的油,把土豆入油锅中,中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用。
步骤3:用锅中多余的油爆香葱段和姜片;然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱,翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀,倒入土豆并加水没过土豆块。
步骤4:大火烧开后转小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠,最后加入少许盐即可。很简单的一道荤素搭配的菜,你不妨试着做一下哦。

其他菜谱

饭团

饭团

做法:1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成...

鲜鱼鱼杂高汤

鲜鱼鱼杂高汤

做法:1.将鱼杂切块,撒上盐,置放30分钟后洗净,放入烤箱烤...

香兰烤鲜虾

香兰烤鲜虾

做法:1.鲜虾洗净,去壳留头尾;香兰叶、蒜头切碎,备用。...

蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤

做法:1、 蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、...

全麦黑豆面包

全麦黑豆面包

做法:1.除油外其它材料揉成面团,加入黄油揉至能拉出膜,放...

美味芥末蜂蜜烤鸡翅

美味芥末蜂蜜烤鸡翅

做法:1.将酸奶,Mustard和蜂蜜做成酱汁(原文参见-自制蜂蜜...

菠萝冻

菠萝冻

做法:1.将菠萝榨汁备用; 2.琼脂用温水浸泡2小时,入锅,加水...

草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕

草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕

做法:1.1.蛋黄4个打入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入30克...

菠萝汤种面包

菠萝汤种面包

做法:汤种; 一、将面粉放入小煲中,加水,搅拌几下,再放...

猪肉雪菜饺

猪肉雪菜饺

做法:1、雪菜与猪肉放入碗内,加入所有调味料; 2、再将调味...

白菜扣虾

白菜扣虾

做法:1、大虾用湿水泡透,用刀片成两半,去掉沙线洗净。大...

田园沙拉

田园沙拉

做法:1.莴苣一片片剥开洗净后,以手撕成小片状;小黄瓜洗净...

沙朗蔬菜天

沙朗蔬菜天

做法:1.将沙朗用刀子切成约0.3公分厚度的薄片状后备用。 2.取...

三鲜砂锅

三鲜砂锅

做法:虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。...

台海焗生蚝

台海焗生蚝

做法:1、生蚝开壳取肉,加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions