使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥炸虾饼

食材

材料:虾肉70克,鲈鱼肉70克,猪瘦肉70克,豆腐皮5张,鸡蛋1个,葱末、姜末各适量调味料白胡椒粉、精盐、味精各少许,醋2大匙,料酒、水淀粉适量

做法

酥炸虾饼
做法: 1、鲈鱼肉放在沸水中汆烫约4分钟,用漏勺捞起;把虾和鲈鱼、猪瘦肉剁成细泥。
2、鸡蛋磕在碗内,放虾肉、猪肉泥、鱼肉、盐、醋、味精、料酒、水淀粉、葱姜末,用筷子搅拌均匀成馅,分成数份。
3、豆腐皮润湿后逐张摊平,把做法2放在豆腐皮上包起,用水淀 粉封口,逐只做成饼。
4、炒锅放在旺火上,下油,烧至五成热,转至中火,将虾饼沾面包屑逐只下锅,炸约2分钟(炸时不断用手勺翻动),呈金黄色时,用漏勺捞起,放入盘内,食用时蘸舌甘而酱或番茄酱均可。
小锦囊
◇鱼、虾、瘦猪肉的营养价值非常高,把它们巧妙组合在一起就可以同时享用它们的美味。这道菜特别受女孩子欢迎,不过因为是油炸食品一定不要吃得太多!

其他菜谱

洋葱黑椒牛肉

洋葱黑椒牛肉

做法:步骤1:牛肉拍松点切成丝,洗干净 步骤2:然后加料酒,...

韭菜炒鳝丝

韭菜炒鳝丝

做法:1.鳝鱼去内脏洗净切丝; 2.韭菜洗净切成小段 3.在锅中快...

苹果红萝卜玉米水

苹果红萝卜玉米水

做法:操作方法: 一、苹果洗净大卸8块,去芯;红萝卜洗净切...

补肾时节【鲜奶芝麻糊】

补肾时节【鲜奶芝麻糊】

做法:1.准备的芝麻 2.将黑芝麻磨粉; 3.糯米粉用冷水调开;糖...

开胃腌萝卜

开胃腌萝卜

做法:1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟。 2.腌好的萝...

蛋黄肉粽

蛋黄肉粽

做法:1- 把粽叶用开水泡过,再用清水洗净,剪去粽叶头。 2...

虎年满园春色

虎年满园春色

做法:1.各种食材洗净,切成你喜欢的形状,加盐、味精,拌匀...

鸡骨草煲排骨

鸡骨草煲排骨

做法:1.排骨斩件洗净后焯水。 2.鸡骨草洗净。 3.将排骨、鸡骨...

培根土豆饭

培根土豆饭

做法:做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。...

糯香豆沙卷

糯香豆沙卷

做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿...

黄烩石蛤豆腐

黄烩石蛤豆腐

做法:1、石蛤宰杀去皮取肉,洗净后放入搅拌机内搅打成泥,...

蕃茄烧鸡块

蕃茄烧鸡块

做法:1.将蕃茄切丁、洋葱切丁、杏鲍菇切滚刀块、鸡腿切块备...

红蟳米糕

红蟳米糕

做法:1.红蟳洗净切块;红萝卜丁放入滚水汆烫至熟捞起;芋头...

棒棒鸡丝

棒棒鸡丝

做法: 整鸡腿从侧面划开,剔去腿骨,剥掉鸡皮,放入开水锅...

佛手鱼片

佛手鱼片

做法:1.将鱼肉切成蝴蝶片,加入鸡蛋清、盐、淀粉拌匀,佛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions