使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱鸡翅尖

食材

材料:鸡翅膀尖500克。调料红色老卤500克,精盐适量,料酒10克,姜片5克。五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、香叶、丁香各少许)。

做法

酱鸡翅尖
做法: 1、将鸡翅膀尖用温水浸泡,刮洗干净。
2、锅内放清水1000克,放入翅尖加热烧沸,焯烫2分钟捞出,投净。
3、锅内放入老卤和适量清水,加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包,烧沸调好口味,放入翅尖酱约2~3分钟即可。
材料替换
翅尖可用翅中、翅根替换,称为酱凤翅、酱翅根。
口味变化
调料中的红色老卤改用香糟卤,称为香糟鸡翅。

其他菜谱

米干凉拌沙拉酱

米干凉拌沙拉酱

做法:1.取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化,再将...

X.O酱炒牛蒡

X.O酱炒牛蒡

做法:1.先将牛蒡斜切成0.2公分的薄片,泡在浓度约3%的醋水中...

龙井虾仁

龙井虾仁

做法:1、虾仁加盐和鸡蛋清,用筷子搅拌至有黏性时,再放入...

吐司麻糬

吐司麻糬

做法:1.厚片吐司去边,均分切成6块备用。 2.材料A拌匀成蛋奶...

黑芝麻面包

黑芝麻面包

做法:1.把糖,盐,黄油放搅拌机里,用中速打,直到黄油看上...

蛋烘糕

蛋烘糕

做法:1.制糕坯液。将面粉倒入陶盆内。红糖用开水化成汁,滤...

双瓜蕃茄汁

双瓜蕃茄汁

做法:1.蕃茄跟苹果洗净,去除不可食部分后切细丁;南瓜洗净...

鸡蛋羹

鸡蛋羹

做法:把两只鸡蛋加入3/4 杯,大约200ml的水打散,不要打得起泡...

综合奶油坚果酱

综合奶油坚果酱

做法:1.杏仁、核桃、花生等坚果放入烤箱以160℃烤出香味,取...

莲花茶

莲花茶

做法:将干燥莲花放入杯中,沖入热水加盖浸泡5~7分钟即可饮...

橙子菠萝芒果奶昔

橙子菠萝芒果奶昔

做法:? 先把冰打碎 ? 把其他所有的料加入,用果汁/smoothie档打...

蜜红豆

蜜红豆

做法:1.红豆浸泡一夜,用电炖锅炖4.5小时,至红豆熟。 2.用漏...

蜜汁酱烤鸡腿

蜜汁酱烤鸡腿

做法:鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调...

白菜煲

白菜煲

做法:1.干贝,香菇,虾米用清水泡发 2.白菜切块下锅炒软,加...

可爱猫猫蛋包饭

可爱猫猫蛋包饭

做法:1.锅里先放少许油,油热后把冷饭放进去,炒一会后放一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions