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哈士小蛋糕

食材

材料:奶油黄油80克,糖粉60克,食盐1克,全鸡蛋1克,蛋黄1克,低筋面粉150克,杏仁粉30克,奶粉10克,泡打粉5克,蓝莓果酱适量

做法

哈士小蛋糕
做法: 1.奶油/黄油至食盐1克材料混合一起,打成羽毛状
2.加入全鸡蛋搅拌至完全混合,再加入蛋黄搅拌至完全混合
3.然后筛入低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉、,充分搅拌成面糊
4.用裱花袋将面糊挤入模具内,八分满即可(先挤出一个底,然后再忘上一圈圈挤,这样正好在中间留出一个凹口,在里面加入蓝莓果酱,然后在外面再挤一圈面糊。)
5.200℃预热10分钟,200℃烤20分钟左右就可以了。

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