使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣海参

食材

材料:水发海参500克,猪肉75克,水香菇、兰片、酸泡菜各30克,大蒜、红干椒各15克,绍酒30克,酱油、醋各15克,精盐2克,味精1克,猪油100克,清汤300克,香油、湿淀粉各15克。

做法

酸辣海参
做法: 1、将猪肉、红干椒、大蒜、酸泡菜、香菇,兰片均切成小丁,海参治净切成长条片。
2、将海参下入冷水锅内煮开捞出,炒锅加猪油50克烧热,下入海参,清汤200克,绍酒20克,精盐1克,煮透倒入漏勺沥净水。
3、炒锅内另加油烧热,下入肉丁、红干椒丁炒熟,下入余下配料丁炒熟。
4、下入海参及余下调料炒开,用湿淀粉勾芡,装盘即成。

其他菜谱

番茄鱼

番茄鱼

做法: 1、鱼洗净后用厨房纸巾擦干,片成鱼片,将鱼头剁成两...

樱桃果酱

樱桃果酱

做法:1.樱桃洗净后对半切开,再以剪刀将其去掉果籽;柠檬洗...

清蒸莲花鸡

清蒸莲花鸡

做法:1、母鸡去除内脏,入滚开水锅中烫一下,用凉水洗净。...

青椒炒排骨

青椒炒排骨

做法:1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀...

麦片香饼

麦片香饼

做法:1.牛油,幼糖和盐一起打发,蛋黄分二或三次加入拌均。...

大卤面

大卤面

做法:1.将材料1全部洗净,木耳和高丽菜切片备用。 2.起油锅,...

春节点心--枸杞枣泥月饼

春节点心--枸杞枣泥月饼

做法: 糖桨做法:将糖+醋+水混合煮至黏稠状,关火。小苏打用...

玉米鲔鱼沙拉

玉米鲔鱼沙拉

做法:1.将洋葱去皮切小丁并沥干水分备用。 2.沥干玉米粒、水...

辣包菜炒洋葱

辣包菜炒洋葱

做法:1.辣包菜洗一边切碎。洋葱洗净切成丝备用。 2.锅内倒...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.)糖与蛋先混合搅拌溶化,打至泛白起泡,再加入蜂蜜及...

木耳鳝段

木耳鳝段

做法:1.葱切片,姜蒜拍碎,干辣椒剪段备用。 2.鳝鱼去头去内...

广东虾饺

广东虾饺

做法:①澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取...

麻酱面酱

麻酱面酱

做法:(1)将所有材料调匀即可,再视个人喜好,可加点黄瓜丝及...

马来三巴酱炒面

马来三巴酱炒面

做法:1将虾仁及鱿鱼丝放入沸水中汆烫后捞起沥干;洋葱去皮...

腐乳汁红烧肉

腐乳汁红烧肉

做法:1.猪肉洗净切成中块备用。 2.锅内放入适量的底油,开大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions