使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣蒟蒻(魔芋)羹

食材

材料:蒟蒻(魔芋)丝200克,金针菇100克,鸿喜菇30克,去蒂切丝,珊瑚菇30克,去蒂切丝,鲍鱼菇30克,切丝,鲜蘑菇(洋菇)30克,切丝,香菇30克,去蒂切丝,胡萝卜50克,削皮切丝,里脊肉90克,洗净切丝,酱油11/2汤匙,太白粉(粟粉)21/2汤匙,麻油1/2茶匙盐1茶匙,白醋3汤匙糖1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,豌豆苗(或萝卜樱)10克

做法

酸辣蒟蒻(魔芋)羹
做法: 1.取一大碗,放入肉丝,加入1/2汤匙酱油、1/2汤匙太白粉和1/2茶匙麻油,拌匀后腌渍10分钟,待用。 取一小碗,放入2汤匙太白粉,加水2汤匙,拌成太白粉水。
2.锅内注入1200毫升水,煮沸后下蒟蒻丝、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、鲍鱼菇、鲜蘑菇、香菇和胡萝卜丝等材料,再次煮沸后加入肉丝,拨开,以太白粉水勾芡,然后拌入剩余的1汤匙酱油、白醋、糖、胡椒粉及豌豆苗,即可起锅。

其他菜谱

肉蒸蛋

肉蒸蛋

做法:1。先将猪肉剁成肉末。 2。将肉末用适量的淀粉、料酒、...

炒猪心

炒猪心

做法:1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。 2.青椒去蒂,去子...

甜菜蛋糕

甜菜蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

豆苗炒鸡片

豆苗炒鸡片

做法:(1)豆苗摘尖洗净。用蛋清和湿淀粉对成糊。把鸡胸脯肉切...

芥辣肉鸽

芥辣肉鸽

做法:1、将芥菜、红辣椒切片。肉鸽剁块。芥菜用温水泡去咸...

豉油皇鸡脚

豉油皇鸡脚

做法: 速冻鸡脚解冻.过冷河.剪去爪尖备用. 豉油.清水.冰片糖...

西芹鸡柳

西芹鸡柳

做法:1.鸡胸肉洗净,吸干水分,切丝,加入调料腌15分钟; ...

辣萝卜蒸日本豆腐

辣萝卜蒸日本豆腐

做法: 1、首先把日本豆腐切开,一条日本豆腐可以平整切成...

大理石芝士蛋糕

大理石芝士蛋糕

做法: 1、准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。...

书香鳝片

书香鳝片

做法:1.选中等粗细的鳝鱼从背部破开,去骨去头尾,洗净。将...

兰花意面

兰花意面

做法:意面10分钟煮熟。 煮锅直接放水,开锅放意面,西兰花,...

火腿牛肚菇

火腿牛肚菇

做法:1.牛肚菇洗净后对半切开,然后焯水备用。 2.火腿洗净切...

蟠龙大酱茄子

蟠龙大酱茄子

做法:1.整条茄子切斜刀,不切断。这个刀口的深度我都是根据...

雪菜毛豆肉片

雪菜毛豆肉片

做法:1.肉洗净,切片,放入碗中加淀粉、酱油拌匀,腌15分钟...

香菇酸菜末

香菇酸菜末

做法:1干香菇蒂浸泡冷水至膨胀,取出剁成碎末,酸菜叶也剁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions