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冰镇酸辣洋葱

食材

材料:洋葱250公克,香菜叶50公克,辣椒片15公克,盐1/2小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,白醋2大匙,辣椒油1大匙

做法

冰镇酸辣洋葱
做法: 1.洋葱去皮,切成丝状,浸泡冰水至洋葱丝呈透明,以去除辛味备用。
2.将作法1的洋葱丝捞起沥干,与香菜叶、辣椒片及所有调味料混合均匀。
3.将作法2放入冰箱冷藏至冰凉即可。

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