使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虎皮蛋焖红烧肉

食材

材料:五花肉1斤 鹌鹑蛋20个

做法

虎皮蛋焖红烧肉
做法: 1 将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟,捞出浸凉水中3分钟,然后将壳剥去;

2 准备好油锅,倒入200克色拉油,油温7成热时,滑入鹌鹑蛋,(注意安全),将蛋炸至金黄色时捞出备用;

3将五花肉清洗干净切成小块,将炒锅烧热,倒一点油润锅,煸香葱姜,倒入五花肉翻炒至变色;

4 加入料酒,翻炒几下,再倒入生抽50ml,老抽10ml,翻炒几下,冲入800ml热开水,煮开后盖上盖子,转小火,炖40分钟,加入炸好的鹌鹑蛋再煮15分钟左右,开大火收干汤汁,出锅装盘即可.

其他菜谱

辣子鸡

辣子鸡

做法:1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.热锅上油至八成热,放姜丝,豆豉酱炒出香味就行了,...

手撕包心菜

手撕包心菜

做法:1.将包心菜反复清洗干净,可以提前用盐水浸泡20分钟左...

松子全鸡

松子全鸡

做法:1、将肉、冬笋、荸荠切丁,加料酒、酱油各10克。精盐...

甘栗饭

甘栗饭

做法:1.栗子一杯剥开,取栗肉 2.大米一杯,洗净 3.糯米半杯,...

正宗日本寿司视频

正宗日本寿司视频

...

菊花鸭胗视频

菊花鸭胗视频

...

什锦蔬菜味增汤

什锦蔬菜味增汤

做法:1.牛蒡洗净去皮,先以刀尖直划数刀,再以削皮刀削出细...

牙片鱼视频

牙片鱼视频

...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法: 鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀...

炖黄鱼

炖黄鱼

做法:1.将净鱼两面剞入斜刀;肉切片,玉兰片切片,香菜切成...

五花肉炖干土豆片

五花肉炖干土豆片

做法:1.干土豆片是这样晾制的:选小土豆放锅里煮熟,冷水浸...

姜末藕

姜末藕

做法:1 将藕洗净刨皮后切成薄片 2 姜去皮切末 3小锅内加入清...

白萝卜炖牛腩

白萝卜炖牛腩

做法:1.牛肉.白萝卜切块。 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左...

干炸棒鱼

干炸棒鱼

做法:1、将棒鱼开膛,去除内脏,洗涤整理干净,在鱼身两侧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions