使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

重庆辣子鸡

食材

材料:主料:鸡1000克, 调料:花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,白皮大蒜5克,白砂糖2克

做法

重庆辣子鸡
做法: 把整只鸡切成小丁;
2.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味30分钟左右;
3.烧热油后,先倒入葱、姜丝及蒜炝锅;
4.再倒入码好味的鸡肉翻炒;
5.然后再放进干红辣椒、花椒,急火翻炒,煸出香味;
6.最后放盐、味精、白糖调味,盛出即可。

其他菜谱

山药南瓜粥

山药南瓜粥

做法:第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山...

蒜味茄汁义大利面酱

蒜味茄汁义大利面酱

做法:(1)将材料备好,洋葱切丁备用。 (2)先将橄榄油加热,再...

麻辣羊肉炉

麻辣羊肉炉

做法:(1)先将羊肉连同1片姜片放入滚水中川烫去血水后洗净,...

广式炒粉

广式炒粉

做法:河粉切条过油熟装碟备用.虾切双飞,用生粉,盐,油醃...

话梅手剥笋

话梅手剥笋

做法: 将新鲜春笋带皮清洗干净,从顶端约10cm的地方切断,将...

巧克力海绵蛋糕

巧克力海绵蛋糕

做法:1.将可可粉用筛网过筛后备用。 2.把沙拉油加热至约85℃...

槟榔香芋酥

槟榔香芋酥

做法:1.大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后,把它压成泥状...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1)面粉与适量酵母粉混合,凉水和面,放置等待面团发...

红烧素牛肉

红烧素牛肉

做法:1.面筋洗净,沥干水分,分别切4 等份,放入碗中加酱油...

手工自制意大利面

手工自制意大利面

做法:1.鸡蛋与面的比例是1:2.5,也就是说放一个鸡蛋放2.5倍的...

东南荟萃

东南荟萃

做法:葱姜蒜爆锅,下南瓜,冬瓜炒好,少放一些水,稍炖,调...

南乳肉

南乳肉

做法:1.五花肉切成小方块。 2.锅热油,煸葱姜,倒入五花肉煸...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.先将所有主材切成丝。 2.起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝...

水晶猪皮冻

水晶猪皮冻

做法:1. 生猪皮用热水煮软 ( 水开闭火 ) 稍凉后, 刮净毛和油...

常见寿司饭团全收录

常见寿司饭团全收录

做法:1.饭团饭做法: 大米淘洗干净,沥干30分钟-1小时,蒸熟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions