使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金平牛蒡

食材

材料:牛蒡250公克,瘦肉100公克,白芝麻1小匙,蒜末15公克,酱油1大匙,盐1/4小匙,糖1/2小匙,味醂2大匙,水60㏄

做法

金平牛蒡
做法: 1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮,切成细丝,以盐水加入少许白醋(调味料份量外)浸泡约一分钟让牛蒡丝变白,捞起沥干;瘦肉切丝,备用。
2.热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、作法1的肉丝爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下,续加入作法1的牛蒡丝炒匀。
4.加入其余调味料拌炒至收汁,再加入白芝麻拌匀即可。

其他菜谱

蘑菇肉片

蘑菇肉片

做法:1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉...

牛肉丁豆腐

牛肉丁豆腐

做法:1.将豆腐洗净切丁;牛肉也同样切丁;葱、姜切末备用。...

土虱煲饭

土虱煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

番茄鱼脯

番茄鱼脯

做法:1、把鱼肉切成片。 2、鱼片中加入味精、料酒、胡椒粉、...

海胆雪花饺

海胆雪花饺

做法:1、海胆洗净蒸熟,取净肉切丁。海参、大虾、胡萝卜、...

豉汁凤爪

豉汁凤爪

做法: 做法: 1、将凤爪清洗干净,去掉爪尖然后对半切开,锅...

韭菜猪血汤

韭菜猪血汤

做法:1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。 2、酸菜洗净切...

松脆提子条

松脆提子条

做法: 1、黄油软化后,用打蛋器打至发白,分三次加入糖,打...

火烩蹄筋

火烩蹄筋

做法:1.将蹄筋均分两段,每剖成两半,沥干水; 2.竹笋焯至八...

“疙瘩”了一天

“疙瘩”了一天

做法:1.面粉加盐、味精、少许水和鸡蛋液,用筷子不停朝一个...

老鹅炖卤干

老鹅炖卤干

做法:1 光鹅鸭洗净,斩成4厘米大小的块,下入沸水锅中氽2分...

碗稞

碗稞

做法:1. 将材料A的香菇洗净泡软切丝;萝卜干洗净沥干;虾米...

葱油鸡视频

葱油鸡视频

...

鱼香肉丝炒面

鱼香肉丝炒面

做法:1.猪肉丝加入腌料拌匀腌?分钟,青菜洗净切小段,备用...

凤梨冻饮

凤梨冻饮

做法:1凤梨去皮后果肉切丁备用。 2.取100cc凤梨汁以小火加热至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions