使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝士焗蟹肉

食材

材料:材料青蟹(或花蟹)、节瓜粒、摩苏里拉芝士、蒜泥、洋葱末、芫荽末、白酒、黄油、盐、胡椒

做法

芝士焗蟹肉
做法: (1)蟹放入开水中煮熟,取出后揭去蟹盖,将蟹身中的蟹肉拆出,蟹脚和蟹钳拆下备用。
(2)用黄油煸香蒜泥、洋葱末,投入节瓜粒、蟹肉翻炒,加入白酒、芫荽末、盐、胡椒调味,收汁。
(3)将炒好的蟹肉放入盆内,盖上芝士,再放入焗炉,焗至芝士呈金黄色。
(4)煸好的蟹肉取出,盖上蟹盖,摆放好蟹脚及蟹钳即可。
特别关照
摩苏里拉芝士(MOZ-ZARELLA CHEESE),是一种味淡的、浅黄色的并有弹性的意大利奶酪。

其他菜谱

蛋沙拉光饼

蛋沙拉光饼

做法:1.先将光饼上下切成两片备用。 2.拿一锅装水,将蛋放入...

海鲜焗豆腐

海鲜焗豆腐

做法:1.蟹脚切小丁,虾仁洗净、以牙签挑除肠泥后切小丁,透...

黑椒酱焖鹅

黑椒酱焖鹅

做法:材料:光鹅400克、大蒜15克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎...

火腿番茄蘑菇汤

火腿番茄蘑菇汤

做法:一、番茄蒂上切十字,放在开水里烫几分钟,看见表面有...

西胡煎饼

西胡煎饼

做法:先把西胡切细丝,撒少许的盐,出水。 加入鸡蛋打散,...

美味龙虾汤

美味龙虾汤

做法:1.龙虾先蒸一下,7-8分钟左右,不要太熟,最后还要放...

皮蛋烧鸭粥

皮蛋烧鸭粥

做法:1.1可以用自己做的烧鸭,也可以买外卖的烧鸭烤鸭,切片...

煎酿鲤鱼

煎酿鲤鱼

做法:①将鲤鱼宰杀不去鳞,从鱼腮处去除内脏,洗净。 ②将...

紫苏蒸冬瓜

紫苏蒸冬瓜

做法:1.冬瓜去皮洗净后切薄片,紫苏叶洗净后切丝。 2.用清水...

蛤蜊竹轮豆腐味曾汤

蛤蜊竹轮豆腐味曾汤

做法:1.白菜切丝,培根切小段。 2.锅里不放油,把培根放入,...

瓦片双脆

瓦片双脆

做法:1、鸡胗、猪肚尖洗净片成1厘米厚的片,各剞十字花刀,...

枫糖面包棒

枫糖面包棒

做法:1.将面团分割成10等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置...

香辣大闸蟹

香辣大闸蟹

做法:1.先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱...

木瓜批

木瓜批

做法:1.木瓜去皮去籽后切块。 2.小部分木瓜切成小粒。 3.将大...

火腿芝士面包

火腿芝士面包

做法: 基本发酵后分割成4等份,滚圆松弛约10分钟 将面团擀成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions