使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝士焗蟹肉

食材

材料:材料青蟹(或花蟹)、节瓜粒、摩苏里拉芝士、蒜泥、洋葱末、芫荽末、白酒、黄油、盐、胡椒

做法

芝士焗蟹肉
做法: (1)蟹放入开水中煮熟,取出后揭去蟹盖,将蟹身中的蟹肉拆出,蟹脚和蟹钳拆下备用。
(2)用黄油煸香蒜泥、洋葱末,投入节瓜粒、蟹肉翻炒,加入白酒、芫荽末、盐、胡椒调味,收汁。
(3)将炒好的蟹肉放入盆内,盖上芝士,再放入焗炉,焗至芝士呈金黄色。
(4)煸好的蟹肉取出,盖上蟹盖,摆放好蟹脚及蟹钳即可。
特别关照
摩苏里拉芝士(MOZ-ZARELLA CHEESE),是一种味淡的、浅黄色的并有弹性的意大利奶酪。

其他菜谱

枫糖吐司

枫糖吐司

做法: 1,制作汤种:50克面粉加入到250克凉水中,搅拌均匀...

白蟹炒年糕

白蟹炒年糕

做法:1.蟹洗净切成块备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。...

义大利烤面

义大利烤面

做法:(1)将面条先烫过,捞起后放到另一个锅子用少许油煎成一...

鱼香茄饼

鱼香茄饼

做法:鸡蛋与干豆粉调成蛋糊。猪肉剁细,入碗加川盐、水豆粉...

桐叶米粉肉

桐叶米粉肉

做法:1、将带皮五花肉烙尽余毛,刮洗干净,切成长6厘米、宽...

三明治多拿滋

三明治多拿滋

做法:1.将面糰材料A混合均匀揉至面糰的中心温度达到22℃,放...

大虾西京烧

大虾西京烧

做法: 1、将白味口曾、白砂糖、姜泥、酒酿、清酒(45ml)和味...

椰蓉米饭团

椰蓉米饭团

做法:1.把剩米饭用手扎实,手上粘一些水,把米饭先团成团子...

萝卜鲜虾汤

萝卜鲜虾汤

做法:1.白萝卜去皮洗净后切片;芫茜洗净;葱洗净后留葱白;...

橙汁虾球盖饭

橙汁虾球盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.虾仁背部划开、去肠泥后洗...

炖补土虱

炖补土虱

做法:1.土虱鱼用清水略洗净后,用滚水汆烫3分钟至肉色由红转...

酒枣

酒枣

做法:1.选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干...

薄荷香肠

薄荷香肠

做法:1.)把香肠用滚水煮熟,待表面干燥后,再热锅用薄油慢慢...

五味酱花枝

五味酱花枝

做法:1.)将葱、姜、蒜、香菜、辣椒5种材料洗净并去除不要的...

小蘑菇甜椒炒西兰花

小蘑菇甜椒炒西兰花

做法:1.食材洗净切好。 2.甜椒下锅先炒软一点,再放入小蘑菇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions