使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板炒面

食材

材料:油面200公克,素火腿丁60公克,蕃茄2个,蘑菇片100公克,青椒丁10公克,黄甜椒丁10公克,植物性奶油1大匙,素高汤200㏄,蕃茄酱1大匙,OK酱1/2大匙,盐1/3小匙,细砂糖2小匙,太白粉1小匙,水2小匙

做法

铁板炒面
做法: 1.茄汆烫后去皮并切成小丁。
2.味料C调匀成太白粉水备用。
3.奶油放入锅中以小火烧至融化,转中火,加入素火腿丁、蕃茄丁及蘑菇片快炒数下,再加入调味料B以大火煮至滚,加入青椒丁及黄甜椒丁略炒,并以太白粉水勾芡,即为蕃茄蘑菇酱。
4.铁板洗净、擦干,置于炉火上烧热,将手掌置于铁板上方约5公分,当感到发热时便可将铁板移到木垫上,放上油面,淋上作法2的蕃茄蘑菇酱拌匀即可。

其他菜谱

熘鱼片

熘鱼片

做法:1、将鱼肉切成片,入盐、味精、料酒煨透,入蛋清、粉...

百姓鸡片

百姓鸡片

做法:1、锅烧开水,放野山椒、鲜花椒、姜片、葱段、仔公鸡...

红酒菲力牛排

红酒菲力牛排

做法:1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。 2.用中高火将一个煎锅...

南瓜炖鱼

南瓜炖鱼

做法:南瓜切大块,鱼切段 先煎鱼,加入南瓜炒一会, 然后加...

排骨玉米汤

排骨玉米汤

做法:1.排骨洗净备用;玉米洗净切段,红萝卜洗净切滚刀,葱...

卤肉糜

卤肉糜

做法:1.红葱头洗净切末备用。 2.热锅,加入沙拉油,再将作法...

炖什锦菜豆腐

炖什锦菜豆腐

做法:1.将豆腐洗净,放入开水锅内焯烫四五分钟断生,取出控...

牛肉清汤面的

牛肉清汤面的

做法:1.牛肉汤的做法:将牛腩切大块,过开水洗净血水。 2.加...

萝卜牛腩煲

萝卜牛腩煲

做法:1.牛腩切小块焯水后洗净,萝卜切块。 2.香葱打成结、姜...

海味香扎肉

海味香扎肉

做法:1、整块的五花肉洗净,入沸水中大火汆3-5分钟,捞出控...

素食干豌豆汤

素食干豌豆汤

做法:1.用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油...

酱苦瓜

酱苦瓜

做法:1、苦瓜洗净,直刀剖开,去瓤,放入沸水中略汆烫,捞...

双鲜烩冬瓜

双鲜烩冬瓜

做法:1.姜略微修整后切丝,蒜切片备用 2.锅中倒入蛤蜊和1碗水...

北做麻婆豆腐

北做麻婆豆腐

做法:1.1.锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,...

爱上葱油饼

爱上葱油饼

做法:1.准备好材料,葱切末。 2.先来制作开水面团,先将面粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions