做法：先把去骨鸭掌（市场有卖，可以省点心）放入水中加点白...
做法：1.鸡蛋提前取出，室温回暖，然后小心的将蛋清、蛋黄分...
做法：1、里脊改刀成边长5厘米的方片，用清水泡出血水。 2、...
做法：1.旗鱼洗净去皮、去骨和黑色的肉块后，先切成片状，再...
做法：1、鲈鱼宰杀治净，从背部贴着脊骨两面开刀，取下脊骨...
做法：虾加入酱青以及粟粉腌半小时。 热油，将腌好的虾炸至...
做法：1.将葱切段，姜切片。螃蟹洗净去内脏，留壳，将蟹改成...
做法：1.麻笋切丝；红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切...
做法： 将杭椒和朝天椒洗净，掰去蒂部，斜刀切成细丝。 水发...
做法：1.花生大半碗倒入刚开锅的水中盖好捂十五分钟后搓掉外...
做法： 将奶粉和糖倒置于小奶锅中，加入温水，搅匀，置于电...
做法：把蛋白和蛋黄分开, 分别放在两个不同的搅盆里, 把放蛋...
做法：牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修节整齐，片成...
做法：1.先把生菜插到一个容器里。我用的是一个大量杯，你可...
做法：1）豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆...
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