使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪花丸子

食材

材料:新鲜猪肉100-150克,老豆腐1片,生姜1片,马蹄250克,鸡蛋2个,酥性饼干适量,糯米1斤,食盐适量

做法

雪花丸子
做法: 1.新鲜猪肉剁成肉泥,老豆腐挤碎,生姜切末,马蹄切碎,饼干捏碎(加饼干碎是独家发明,目的是为了增加丸子酥性的口感,效果很好 ),和鸡蛋一起,全部材料混入肉泥中,加入适量食盐,用手大力和均匀(用手和出来的馅料比用工具要好 )。
2.糯米洗净,在冷水中浸泡一个钟头以上,然后沥干水份。
3.把和好的肉泥馅在掌心搓成丸子,然后均匀的沾上一层糯米。
4.把沾好糯米的丸子放入蒸锅,大火蒸上两个钟头,就可以了。

其他菜谱

浓香蛋挞

浓香蛋挞

做法:1.锅中溶化约30g的黄油,然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼...

全麦葡萄干马芬

全麦葡萄干马芬

做法:1.葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上; 2.将鸡蛋打匀,放...

桃香翡翠

桃香翡翠

做法:1.西芹撕掉老筋切成片,大火沸水焯半分钟捞出迅速放入...

核桃蛋白脆饼

核桃蛋白脆饼

做法:1.原料图; 2.核桃用勺子压碎(不过不用太碎,否则象我...

蚝油茭白

蚝油茭白

做法:1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后剖开,斜切成片...

赛普琳娜

赛普琳娜

做法:1.将2个1/8青柠挤出的汁水滴到大的矮玻璃酒杯里,加糖,...

锅(塌)西红柿

锅(塌)西红柿

做法:1、西红柿洗净,切去蒂把,然后切成O.5厘米厚的圆片,...

蝦米芋粒煎薄餅

蝦米芋粒煎薄餅

做法:粉類同水拌勻放入所有材料拌至滑,平底pan放油煎至兩面...

正宗兰州牛肉拉面

正宗兰州牛肉拉面

做法:正宗兰州牛肉拉面 主料: 面粉30斤、牛肉10公斤 配料:...

美式香蕉蛋糕—完美早餐

美式香蕉蛋糕—完美早餐

做法:将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥(如果香蕉大,2根...

番茄炒菜花

番茄炒菜花

做法:1.将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥去水...

黒椒猪扒

黒椒猪扒

做法:1.猪肉切1cm厚的片,用刀(或者其他工具)将肌肉组织拍...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.粉丝先在开水中煮至八成熟后,捞出;过冷水,沥干水...

芦笋百合花枝崧

芦笋百合花枝崧

做法:1、平锅内放入色拉油30克,烧至五成热时放入墨鱼胶后平...

宫保豆腐丁

宫保豆腐丁

做法:豆腐切成1厘米见方的小丁,下入七成热油中炸透,呈金...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions