使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

兰花杞子烧牛鞭

食材

材料:主料:牛鞭1根,西兰花200克。配料:枸杞子25克。 调料:料酒25克,葱、姜汁25克,蒜末5克,精盐5克,味精4克,鲜汤500克,鸡精5克,胡椒粉1克,淀粉10克,色拉油60克。作法  

做法

兰花杞子烧牛鞭
做法: 1、牛鞭洗净,放入锅内煮5分钟捞出。   
2、牛鞭横剞0.2厘米宽的刀纹,深至牛鞭的三分之二,切成4厘米长的段,再顺长切成两半。
3、牛鞭段下入沸水锅中焯至打卷成花状捞出。
4、勺内加色拉油30克烧热,烹入料酒15克,葱、姜汁15克,加鲜汤,蒜末,下入牛鞭,用小火烧至软烂。
5、下入枸杞子、精盐3克、鸡精、胡椒粉烧至汤浓。
6、加味精2克,用淀粉5克勾芡,装入盘中。
7、勺内另加油,下入西兰花及余下调料炒熟,勾芡,围在牛鞭周围即成。

其他菜谱

锅粑虾仁

锅粑虾仁

做法:1.吐司去边,切成4*3公分的长方块。 2.鲜香菇切片和虾...

海鲜白果烩肉皮

海鲜白果烩肉皮

做法:1、先将油发肉皮放入容器,加入沸水浸泡30分钟,再改刀...

蔓越莓抹茶慕斯蛋糕

蔓越莓抹茶慕斯蛋糕

做法:1.牛奶加糖搅拌后,隔水加热煮到65度左右,再加入泡软...

蜜椒田鸡腿

蜜椒田鸡腿

做法:(1)将田鸡腿去骨,加入所有调味料及面粉搅拌均匀,腌...

芥茉橄榄酱

芥茉橄榄酱

做法:1.将红葱头碎、大蒜碎放入大碗中,加入白醋及适量的盐...

味噌鱼煮汁

味噌鱼煮汁

做法:所有材料调和均匀。 用途:适合腥味较重的鱼,如青花...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.)所有材料洗净,白蒲鉾切成约0.5公分薄片,蒜头、红辣...

回锅鱼片

回锅鱼片

做法:1、草鱼肉切成片,用姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒腌渍...

葡萄干肉桂苹果酥盒【蝶儿美食】

葡萄干肉桂苹果酥盒【蝶儿美食】

做法: 酥皮面制作: 1、水油皮面团:黄油隔水融化,融化的黄...

红枣煨肘

红枣煨肘

做法:(1)猪肘去骨洗净搌干水,入锅炙皮后刮去杂质,洗净,皮...

豆角焖饭

豆角焖饭

做法:猪肉,香肠切好,猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时...

土豆泥肉片寿司卷

土豆泥肉片寿司卷

做法:1.土豆切小块加少量水煮熟。 2.把煮熟的土豆装进袋子压...

蚝油生菜

蚝油生菜

做法:1.少许油烧热后放入生菜. 2.然后撒上一点盐. 3.再淋上适...

清炒小河虾

清炒小河虾

做法:1.青椒洗净切块。 2.锅中倒油,烧热加入姜爆香。 3.倒入...

乌龙面基本酱汁

乌龙面基本酱汁

做法:(1)将小鱼干的头部及腹部内脏去除,再与昆布及水一起浸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions