使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青椒牛肉丝

食材

材料:牛肉200公克,青椒50公克,竹笋20公克,辣椒1支,太白粉水适量,糖1小匙,蚝油1大匙,酱油1小匙,高汤1大匙,料理米酒1大匙,盐1/2小匙,料理米酒1大匙,嫩精1/2小匙,小苏打1/2小匙,蛋1/2粒,香蒜粉1/2小匙,香油1小匙,太白粉1小匙

做法

青椒牛肉丝
做法: 1.牛肉洗净切丝;青椒、竹笋、辣椒洗净切丝,备用。
2.将所有腌料混合拌匀后,再将作法1的牛肉丝放入腌约10分钟备用。
3.热一锅,放入1000㏄的油烧热至约70℃,将作法2的牛肉丝放入锅中油炸至熟,捞出备用。
4.于作法3的锅中留下些许的油,将作法1的青椒丝、竹笋丝、辣椒丝一起下锅炒香。
5.再于作法4中加入作法3的牛肉丝及所有调味料一起拌炒均匀后,以太白粉水勾薄芡即可。

其他菜谱

凤梨冰

凤梨冰

做法:将剉冰放入容器内后,加入蜜凤梨,最后浇淋上适量的凤...

芋香肉泥饼

芋香肉泥饼

做法:1.香芋以半只上锅蒸二十分钟以上,至熟透;瘦肉剁成肉...

蛤蜊炒冬瓜

蛤蜊炒冬瓜

做法:1、将吐过泥沙的蛤蜊洗净,冬瓜去皮洗净切片,香菜摘...

红烧鳝段-怎么样处理鳝鱼

红烧鳝段-怎么样处理鳝鱼

做法:1,将鳝鱼洗净后,切成段,咸肉切成薄片 2,青椒洗净后...

酒香凤爪

酒香凤爪

做法:1.鸡爪清洗干净,投入沸水锅中焯一下捞出,用清水冲净...

洋葱胡椒鸡柳

洋葱胡椒鸡柳

做法:1.洋葱去头尾和外皮,洗净后切丝备用;青葱切段备用。...

茶树菇炒牛柳

茶树菇炒牛柳

做法:1.牛肉切丝,用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蛋清和少量生粉...

麻辣海带

麻辣海带

做法:1.海带先以清水沖洗干净,再以牙签固定备用。 2.取锅,...

香卤猪手

香卤猪手

做法:1.猪手洗净,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。斩断切成...

蚵捲

蚵捲

做法:1.韭黄、葱、芹菜洗净后,均切末;材料B混合成面粉水备...

黄金大虾

黄金大虾

做法:看网页 ...

安神补血汤

安神补血汤

做法:(1)红枣洗净泡软并去核,猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡...

红烧茄子

红烧茄子

做法: 1、把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞...

清炖排骨菜干汤

清炖排骨菜干汤

做法:1.高丽菜干洗净,用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片...

日式风味可丽饼

日式风味可丽饼

做法:1.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】,待...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions