做法：1.将牛肉切成片，方法是滚刀片，即左手按着牛肉，左手...
做法：1.酵母溶于温牛奶中，蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋...
做法：1.猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克...
做法：1、将鱼肉皮朝下放在案板上，修理整齐，间隔1.5厘米横...
做法：1.沙虾剪去头部刺、鬚，挑掉肠泥备用。 2.作法1的沙虾加...
做法：1、鱼蓉加调料调好味，待用。 2、丝瓜去皮，切斜段，当...
做法：1、樱桃小萝卜洗净，拔除茎、叶，可留少许根部，切成...
做法：黄油加糖打发，分次加入蛋液打均。 加入过筛后的低粉...
做法： 新鲜罗非鱼去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏，用流动的水冲洗干...
做法：1、将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。 2、锅...
做法：1.洋李干、红酒、波尔图葡萄酒全置碗内，在室温下放置...
做法：1.先解冻，然后把五花肉切成小块，猪蹄子是本来就斩成...
做法：1.将蘑菇洗净切片。过开水。 2.肉丸切片。 3.油锅见热倒...
做法： 把香椿过水焯一下 豆腐在盐水中焯2分钟 把豆腐碾碎，...
做法：1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小...
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