使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风车饼干

食材

材料:黄油90克,奶粉90克,白糖100克,泡打粉1茶匙(约5克),鸡蛋1只,杏仁粉2茶匙(约10克),面粉250克,花生碎,杏仁碎或芝麻45克,蓝梅或其他果酱少许

做法

风车饼干
做法:
把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后,加入面粉和成面团。(面团是完全用油和的,在后面塑型的时候非常容易断开,建议和面时加入10-15毫升的水)
和好的面团分成2个,分别用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3小时,使面团变硬以便塑型。
取1个面团,擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右,每个角都要切开,共4刀,(千万别把中心也切开了,否则就做不了风车了~)。
在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀,上烤盘准备烘烤。
烤箱,180度,全功率(上下火),8-10分钟。
取出,在盘子/烧烤架上分开摆放,一定等完全凉透后再集中起来,否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中,留着以后慢慢享用!

其他菜谱

辣噌酱

辣噌酱

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

广式云吞面

广式云吞面

做法:1.将面及青菜烫熟放入碗内备用。 2.将云吞用滚水煮约...

芒果汁吉利牛扒

芒果汁吉利牛扒

做法:1.主要材料有超市腌渍好的牛扒,土司面包,芒果。 2.把...

炸豆渣蔬菜丸子 。

炸豆渣蔬菜丸子 。

做法:1:将成品素瘦肉馅用凉水泡发后,洗净切碎末 2:分别将...

温暖美食——馄饨

温暖美食——馄饨

做法:1.肉陷里放好调料,朝着一个方向不停的搅拌,直到上劲...

蒸酿尖椒

蒸酿尖椒

做法:时间:10分钟 烹饪时间:25分钟 1.鸡胸肉洗净,剁碎备用...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:1.准备两棵好一点的葱,不要叶就要葱白处,切成大斜刀...

葱香秋葵

葱香秋葵

做法:1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出; 2. 将秋葵放...

台式什锦大面炒

台式什锦大面炒

做法:1葱切段;蛋打散成蛋液备用。 2热油锅,以小火爆香葱段...

南洋奶油虾

南洋奶油虾

做法:1.草虾洗净,剪去须脚; 2.干红椒切去尾; 3.锅上火下油...

咖啡双色戚风蛋糕

咖啡双色戚风蛋糕

做法:1.将低筋面粉、泡打粉、塔塔粉过筛备用。 2.将沙拉油、...

扒肥肠

扒肥肠

做法:1、将肥肠从中间一破两半,再切成1.6厘米宽、5厘米长的...

蒜茸开背虾

蒜茸开背虾

做法:1.虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料...

提拉米苏

提拉米苏

做法: 原配方可以在网上直接查找。此处不想赘述,事实上也...

开阳芹菜

开阳芹菜

做法:1、芹菜去叶、老根,洗涤整理干净,抹刀切成3.3厘米长...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions