• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风车饼干

食材

材料：黄油90克，奶粉90克，白糖100克，泡打粉1茶匙（约5克），鸡蛋1只，杏仁粉2茶匙（约10克），面粉250克，花生碎，杏仁碎或芝麻45克，蓝梅或其他果酱少许

做法

风车饼干
做法：
把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！

相关菜谱

蛋糕 蛋糕
巧克力方块饼干蛋糕 巧克力方块饼干蛋糕
格子饼干 格子饼干
蛋糕 蛋糕
小饼干 小饼干
蛋糕 蛋糕
果酱夹心饼 果酱夹心饼
果酱夹心饼干 果酱夹心饼干

其他菜谱

锦绣非豆腐

锦绣非豆腐

做法：1、三文鱼斜道切成3cm宽的块，放入大碗中，调入白胡椒...

笋衣韭菜～

笋衣韭菜～

做法：1.笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干...

虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷

做法：虎皮做法： 烤箱预热460F/240C，在烤盘里铺上一层烤盘纸...

蚝油花椰菜

蚝油花椰菜

做法：1.白花椰菜切小朵，放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，沥...

匈牙利牛肉烩饭

匈牙利牛肉烩饭

做法：1. 牛肉洗净并切块，以中火快炒过油后随即捞起沥干；青...

泡菜牛腱煲

泡菜牛腱煲

做法：1.将牛腱子心切成0.2公分的薄片，加入所有腌料腌约30分...

红酒鳗鱼

红酒鳗鱼

做法：1.1鳗鱼洗净切块，肚子里面一定要洗干净。然后在肚子内...

黄金大虾

黄金大虾

做法：看网页 ...

糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

做法：1、干香菇提前一晚用温水泡发，糯米洗净后也提前一晚...

风味钵钵鱼

风味钵钵鱼

做法：1、草鱼宰杀，刮鳞后去头、去尾，洗净后片下鱼肉、挑...

韩式参鸡汤

韩式参鸡汤

做法： 江米一小把，用水浸泡半天。买来的小鸡冲洗干净，然...

黄金蒜烤贵妃蚌

黄金蒜烤贵妃蚌

做法：1.贵妃蚌开边后，取蚌肉，再把里面的黑色肠子去掉，洗...

豆豉鸡

豆豉鸡

做法：(1)先把鸡块洗净切块，用腌料腌10分钟。 (2)将4杯的油烧...

百花辽参

百花辽参

做法：1、将虾仁、鸡肉、鱼肉、肥膘加蛋清和调料制成三合馅...

香芒戚风慕斯

香芒戚风慕斯

做法：1.2个蛋白加几滴白醋打至粗泡后分次加入30g糖，打至硬性...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version