做法：1.调味料（盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、...
做法：1、锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是...
做法：1.豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出...
做法：1.将嫩姜切成每片约0.1公分的薄片，加入1大匙盐（份量外...
做法：1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至...
做法： 1、将鸡洗净用厨用纸抺干水份，用盐焗鸡粉(半包的2/...
做法：1.大排骨洗净，用刀背敲松，抹上生粉。 2.锅内放入少许...
做法：1.西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，...
做法：1.鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片。 2.锅中放底油，油热放...
做法：1.荷叶饼切成粗条；青蒜、辣椒分别斜切备用。 2.锅内倒...
做法：（1）先将蟹钳焯熟打碎，去蟹钳壳，取出整蟹钳肉，留...
做法：1.肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟； 2.豇豆切成小...
做法：1.以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉，再将取好的鸭肉切成丝状备...
做法：1.鸡柳去筋，与所有调味料混合拌匀腌渍约15分钟，再捞...
做法：1.洋葱切丝。肥牛片热水烫一下备用； 2.锅中油热后放白...
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