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飞天炒通菜

食材

材料:通菜600克,蒜肉3粒,指天椒3粒,红辣椒1只,豆酱1汤匙,生油3汤匙。调味料:蚝油1/2汤匙,砂糖1/2茶匙,生抽1汤匙,鲜露1/2汤匙,胡椒粉少许。

做法

飞天炒通菜
做法: (1)通菜洗净,切段或手撕成两段。
(2)蒜肉和指天椒略拍扁;红辣椒切片。
(3)热锅下生油烧热,投入蒜肉和指天楸爆香,加入豆酱、倒入通菜翻炒均匀。
(4)加入调味料,下红辣椒片炒透即可。