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饺子韭菜馅

食材

材料:韭菜300公克,盐1/4大匙

做法

饺子韭菜馅
做法: 1. 将韭菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。
2. 将作法1静置20~30分钟,等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干,加入鲜肉馅以顺时钟方向搅拌均匀即可。

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