使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香炸茄子老矮瓜。

食材

材料:(A)料。 茄子(矮瓜) 10条 (B)料。 蒜米 6瓣 小葱 3粒 酸甘 1粒 白糖 1小茶匙 盐 1茶匙 食水 1/3杯 (C)料。 炸粉 1碗 粟粉 2大匙 鸡蛋 1粒 (D)料。 食油 生菜 “诱人香辣酱”

做法

香炸茄子老矮瓜。
做法: 首先洗净片片生菜浸水搁置一旁。
把茄子矮瓜冲洗后同样浸水慢等!

随后将(B)料搅拌沥汁成腌渍料。
(渣料收起,可作下一道炒菜的前奏使用。)

转回把生菜捞起掉干水。。。
取利刀切矮瓜成块置入钢盆中,马上倒入腌渍料,打一粒鸡蛋入盆内。
接下来炸粉和粟粉都参进去,用木筷子拌均匀,盖好放一旁让味渗入。

这时坐锅点火烧热油,置入钢捞篱,见油滚起即将盆里的腌渍茄子块,
分作2次炸至浅褐色分别捞起,装入钢筛子沥干油后,盛入盘中,趁热
用生菜裹着一/二块矮瓜,点一点私房蘸料送入口吧!

其他菜谱

八宝辣酱

八宝辣酱

做法:1、将猪肚、香干、冬笋、五花肉、鸡肫分别放入沸水中...

蒙式牛肉丝

蒙式牛肉丝

做法:1、取牛白板肉350克,顺丝改刀切成10厘米长的细丝,将牛...

上汤明虾片

上汤明虾片

做法:1、明虾去壳,抽净泥肠后,用面粉抓洗净黏液,再用清...

黄瓜汁凉皮

黄瓜汁凉皮

做法:小麦淀粉100g。鲜榨黄瓜汁200ml,混合,拌匀即可。 ...

巧克力慕司蛋糕

巧克力慕司蛋糕

做法: 将蛋黄打散,分次加入细砂糖、色拉油和牛奶搅拌均匀...

南京盐水鸭

南京盐水鸭

做法:①嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌,再在右翅窝下开约3厘米长...

银鱼蒸蛋

银鱼蒸蛋

做法:1、将银鱼清洗干净,入味待用。 2、鸡蛋放入碗内搅匀,...

牛肉炒芹菜

牛肉炒芹菜

做法:一、将牛肉切薄片,切片时与牛肉的纹路成九十度截面,...

韩国炒码面

韩国炒码面

做法:1.猪肉片加入腌料拌匀;虾仁搓盐沖水沥干;洋葱切丝;...

蘑菇玉米番茄浓汤

蘑菇玉米番茄浓汤

做法:一、在番茄的底部划个小十字,再放进沸水里烫2-3分钟(...

香菇焗鸡

香菇焗鸡

做法:光鸡上色起锅把鸡炸至金黄色捞起,随即放入料头、光鸡...

豆瓣鲤鱼

豆瓣鲤鱼

做法:1.将鲤鱼两面的鱼身各画上三刀,再用腌料腌上30分钟;...

免烤的奶酪蛋糕

免烤的奶酪蛋糕

做法:1.在碗里将山核桃酥渣和全麦饼干屑与溶化的黄油和3汤匙...

猪肉韭菜馅饺子

猪肉韭菜馅饺子

做法:1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐...

奶酱苹果鲜枣沙拉

奶酱苹果鲜枣沙拉

做法:1.榛子以中火干炒2至3分钟,至散发出坚果芬芳味。熄火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions