使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香炸茄子老矮瓜。

食材

材料:(A)料。 茄子(矮瓜) 10条 (B)料。 蒜米 6瓣 小葱 3粒 酸甘 1粒 白糖 1小茶匙 盐 1茶匙 食水 1/3杯 (C)料。 炸粉 1碗 粟粉 2大匙 鸡蛋 1粒 (D)料。 食油 生菜 “诱人香辣酱”

做法

香炸茄子老矮瓜。
做法: 首先洗净片片生菜浸水搁置一旁。
把茄子矮瓜冲洗后同样浸水慢等!

随后将(B)料搅拌沥汁成腌渍料。
(渣料收起,可作下一道炒菜的前奏使用。)

转回把生菜捞起掉干水。。。
取利刀切矮瓜成块置入钢盆中,马上倒入腌渍料,打一粒鸡蛋入盆内。
接下来炸粉和粟粉都参进去,用木筷子拌均匀,盖好放一旁让味渗入。

这时坐锅点火烧热油,置入钢捞篱,见油滚起即将盆里的腌渍茄子块,
分作2次炸至浅褐色分别捞起,装入钢筛子沥干油后,盛入盘中,趁热
用生菜裹着一/二块矮瓜,点一点私房蘸料送入口吧!

其他菜谱

黄精牛肉视频

黄精牛肉视频

...

锤鱼煲

锤鱼煲

做法:1.锤鱼,是用刺少的鱼种,加少许面粉,锤成薄薄的片,...

喝杯热茶:八宝茶

喝杯热茶:八宝茶

做法: 将枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉放入...

蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾

做法:1.把葱、姜、蒜都切成细碎状,把草虾用清水洗净后,沥...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.这是正宗的梅菜,上次同事给我的是切细了的,这次是...

煎罗非鱼扒

煎罗非鱼扒

做法:1.芹菜和胡萝卜清洗干净,刨成细丝 2.把芹菜、胡萝卜丝...

口蘑蒸鸡

口蘑蒸鸡

做法:1.鸡洗净去骨剁块,用味精、盐、糖、料酒拌匀,调上水...

棉花糖变身牛轧糖

棉花糖变身牛轧糖

做法:1.一款很简单的DIY糖果,材料是一包纯白棉花糖,一杯奶...

沙茶香烤带鱼

沙茶香烤带鱼

做法:1.带鱼洗干净切段,加料酒,盐,香菜盐渍一下,放2个小...

豉油活鱼

豉油活鱼

做法:1、将治净的草鱼两面剞上坡刀,放入盘内。葱切段、姜...

豉汁蒸红鲳

豉汁蒸红鲳

做法:1:鲳鱼去腮 鳞 内脏(菜场买时就会处理掉这些 但都不会很...

腰花蒲菜

腰花蒲菜

做法: 开水将蒲菜.豌豆.枸杞煮10分钟左右,煮得白白嫩嫩的,...

香辣烤鸡翅饭

香辣烤鸡翅饭

做法:1.取一大碗,放入所有调味料混合拌匀,再放入鸡翅腌渍...

薏米饭

薏米饭

做法:苡仁洗净,用热水浸一夜后捞起,加水略煮。用生姜汁、...

陈醋花生米

陈醋花生米

做法:1. 花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水; 2. 然后把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions